Простые рецепты

Классический кекс с шоколадом

Классический кекс с шоколадом рецепт
Готовим вкусный Классический кекс с шоколадом простой рецепт в домашних условиях. Давным-давно был у меня записан рецепт, где количество муки и масло определяет вес яиц. Потом всё потерялось, но вот - по памяти сделала 😄

Суть в том, что если яйца со скорлупой у вас завесят 205г, то и муки, и масла нужно тоже брать по 205г. Сахарную пудру, конечно, тоже увеличивайте. Но больше 180г я бы не рекомендовала - будет излишне сладко 🖐

Ингредиенты.

(У меня форма 16х20см, можно брать стандартную форму-кирпичик для кекса)

- 3 яйца (175г со скорлупой)
- 120г сахарной пудры
- 175г сливочного масла
- 175г муки
- 1.5ч.л. разрыхлителя
- 50-70г шоколада (опционально)

Как сделать Классический кекс с шоколадом рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахарной пудрой. Вмешать мягкое сливочное масло, взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
2. Шоколад растопить. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять.
3. Вылить сверху шоколад, размешать. Выпекать при 180° 40-45 минут.
Похожие рецепты
Банановый кекс с шоколадом Банановый кекс с шоколадом
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Кекс с матчей Кекс с матчей
Творожный кекс с изюмом и курагой классический Творожный кекс с изюмом и курагой классический
Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком
Домашний тирамису с маскарпоне классический Домашний тирамису с маскарпоне классический
Творожный кекс классический в духовке Творожный кекс классический в духовке
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Морковно апельсиновый кекс Морковно апельсиновый кекс
Банановый кекс в духовке Банановый кекс в духовке
Мандариновый кекс Мандариновый кекс
Творожно лимонный кекс Творожно лимонный кекс
Запеканка пирог с авокадо Запеканка пирог с авокадо
Грушевый кекс на рикотте Грушевый кекс на рикотте
Маслянистый кекс с мандаринами Маслянистый кекс с мандаринами
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Кекс с какао и ряженкой Кекс с какао и ряженкой
Чамбеллоне итальянский кекс Чамбеллоне итальянский кекс
Кекс с ананасом Кекс с ананасом
Влажный лимонный кекс с помадкой Влажный лимонный кекс с помадкой
Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом
Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом Шоколадные блинчики на молоке с шоколадом
Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке
Печенье Курабье с шоколадом Печенье Курабье с шоколадом
Творожно лимонный кекс пирог с глазурью тающий во рту Творожно лимонный кекс пирог с глазурью тающий во рту
Апельсиновый кекс в духовке Апельсиновый кекс в духовке
Шоколадно банановый кекс в микроволновке с какао за 5 минут Шоколадно банановый кекс в микроволновке с какао за 5 минут
Тыквенный кекс в духовке Тыквенный кекс в духовке
Зимний кекс ромовый Зимний кекс ромовый
Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Постный лимонный кекс с маком Постный лимонный кекс с маком
Пышный кекс из переспелого банана на кефире Пышный кекс из переспелого банана на кефире
Банановый кекс без яиц и без молока Банановый кекс без яиц и без молока
Лимонно кукурузный кекс Лимонно кукурузный кекс
Торт Черепаха со сгущенкой Торт Черепаха со сгущенкой
«Шаманим» 2023 - 2024