Простые рецепты

Итальянский кулич шоколадный Панеттоне

Итальянский кулич шоколадный Панеттоне рецепт
Готовим вкусный Итальянский кулич шоколадный Панеттоне простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Мука пшеничная 400 гр
Какао 30 гр
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 15 гр
Дрожжи сухие быстродействующие 11 гр
Масло сливочное 180 гр
Желтки 6-ти яиц
Молоко тёплое 200 мл
Цедра и сок одного лимона
Изюм 200 гр
Алкоголь для изюма (не обязательно)

Как сделать Итальянский кулич шоколадный Панеттоне рецепт пошаговый

1. Смешиваем муку, какао, сахар и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем желтки, тёплое молоко, растопленное масло, сок и цедру лимона. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 2-3 часа. Тесто должно увеличиться в размере в 3 раза) Замес у этого кулича идеальный. Тесто очень податливое, не тяжелое.
2. Тем временем промываем изюм и замачиваем его в алкоголе. Некоторые сорта изюма не требуют замачивания, поэтому можно не морочиться с ними. Когда тесто подойдёт, мы избавляемся от мартини и немного присыпаем изюм мукой а затем добавляем в тесто.
3. Ещё раз хорошо перемешиваем. Берём форму для выпекания. Я взяла 2 формы D13,5. Выкладываем тесто и оставляем ещё на час. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и убираем наши куличи на 30 минут. Полностью остужаем и покрываем глазурью по желанию
Похожие рецепты
Итальянский кулич Панеттоне пасхальный Итальянский кулич Панеттоне пасхальный
Итальянский кулич Панеттоне от Люда Изи Кук Итальянский кулич Панеттоне от Люда Изи Кук
Итальянский пирог все по 12 ложек в духовке Итальянский пирог все по 12 ложек в духовке
Мини пицца с колбасой и сыром в духовке Мини пицца с колбасой и сыром в духовке
Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный
Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке Пасхальный кулич Краффин дрожжевой на молоке
Печем куличи Панеттоне итальянские классические Печем куличи Панеттоне итальянские классические
Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой Творожный кулич в хлебопечке на пасху дрожжевой
Пасхальный кулич в хлебопечке простой Пасхальный кулич в хлебопечке простой
Кулич краффин с шоколадом Кулич краффин с шоколадом
Мягкий творожный кулич с дрожжами на пасху Мягкий творожный кулич с дрожжами на пасху
Пасхальный Венский Кулич с дрожжами Пасхальный Венский Кулич с дрожжами
Дрожжевые булочки мягкие как пух Дрожжевые булочки мягкие как пух
Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста
Александрийский кулич золотой на сухих дрожжах Александрийский кулич золотой на сухих дрожжах
Красивый пирог с маком на Пасху Красивый пирог с маком на Пасху
Пасхальный кулич воздушный на молоке Пасхальный кулич воздушный на молоке
Золотой кулич пасхальный Золотой кулич пасхальный
Творожный кулич без дрожжей Творожный кулич без дрожжей
Чамбеллоне итальянский кекс Чамбеллоне итальянский кекс
Пасхальный кулич творожный без дрожжей Пасхальный кулич творожный без дрожжей
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Влажный кулич пасхальный с сухими дрожжами с изюмом в духовке Влажный кулич пасхальный с сухими дрожжами с изюмом в духовке
Пасхальный влажный кулич на сухих дрожжах на молоке Пасхальный влажный кулич на сухих дрожжах на молоке
Пасхальный простой кулич в хлебопечке Пасхальный простой кулич в хлебопечке
Сдобные сладкие булочки с лимонной начинкой и глазурью Сдобные сладкие булочки с лимонной начинкой и глазурью
Шоколадный бисквит из яблочного пюре Шоколадный бисквит из яблочного пюре
Кейк попсы из бисквита Кейк попсы из бисквита
Кулич Краффин пышный, воздушный и многослойный Кулич Краффин пышный, воздушный и многослойный
Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом Пасхальный Кулич с творожным сыром и шоколадом
Как испечь пасхальный кулич в мультиварке Как испечь пасхальный кулич в мультиварке
Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами
Блины дрожжевые на молоке на опаре с дырочками Блины дрожжевые на молоке на опаре с дырочками
Кружевной Пасхальный Кулич Краффин Кружевной Пасхальный Кулич Краффин
Пасхальный кулич пирог дрожжевой с сухофруктами Пасхальный кулич пирог дрожжевой с сухофруктами
Итальянский пасхальный кулич Панеттоне классический Итальянский пасхальный кулич Панеттоне классический
«Шаманим» 2023 - 2024