Простые рецепты

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде рецепт
Готовим вкусные Тушеные кабачки с помидорами на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Прованские травы - 0,5 ч.л.
Хмели-Сунели - 0,5 ч.л.
Майонез - 1 ст.л. с горкой (30 г)
Кабачки / Цукини - 2 шт. среднего размера (+/-700 г)
Помидоры - 2 шт. среднего размера
Лук - 1 шт. крупного размера
Растительное масло - 20 мл
соль по вкусу

Видео рецепт

Видео Тушеные кабачки с помидорами на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Тушеные кабачки с помидорами на сковороде рецепт пошаговый

1. Понадобится два кабачка среднего размера. С помощью овощечистки нарезаем их на тонкие слайсы. Можно, конечно, это сделать ножом, но овощечисткой получается намного быстрее. Не обязательно, чтобы они были одинакового размера, главное, чтобы кабачковые слайсы получились тонкими. Дальше тонко нарезаем лук, понадобится 2 небольшие луковицы или 1 шт. крупного размера.
2. Сразу обжариваем его на растительном масле. Растительного масла нужно совсем немного, буквально 2 ст. л. Когда лук подрумянится, убавляем огонь на средний. Добавляем кабачки. Аккуратно перемешиваем, пока кабачки станут более мягкими, примерно 2–3 минуты. Теперь добавляем 0,5 ч. л. соли. Еще раз перемешиваем и оставляем их тушиться под крышкой, пока подготовим помидоры. Помидоры нарезаем кубиками, понадобится 2 штучки среднего размера. И теперь добавляем их к кабачкам. Перемешиваем.
3. Тушим все вместе примерно 10 минут также на среднем огне. 10 минут прошло, добавляем сюда специи. 0,5 ч. л. хмели-сунели. 0,5 ч. л. прованских трав. И 1 ст. л. с горкой майонеза, это примерно 30 г. Хорошенько перемешиваем. Пробуем подливку на соль. И если нужно, добавляем соль по вкусу. Также по желанию сюда еще можно добавить 0,5 ч. л. ложки сахара для вкуса. У меня сладости помидоров достаточно.
4. Тушим все вместе еще 5 минут, не накрывая крышкой. А спустя 5 минут снимаем кабачки с огня, накрываем крышкой и даем настояться еще 10 минут, и можно подавать. Это ароматное, сочное и очень вкусное блюдо из кабачков точно превзойдет ваши ожидания. Получается необычайно вкусно, несмотря на довольно простой состав.
Похожие рецепты
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Быстрые маринованные кабачки в пакете Быстрые маринованные кабачки в пакете
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Итальянский суп Минестроне Итальянский суп Минестроне
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Кабачковый суп пюре из кабачков и картофеля Кабачковый суп пюре из кабачков и картофеля
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами и сыром Кабачковая пицца на сковороде с помидорами и сыром
Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке
Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком
Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке
Маринованные кабачки с чесноком на зиму Маринованные кабачки с чесноком на зиму
Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком
Хрустящие крокеты овощные на сковороде Хрустящие крокеты овощные на сковороде
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Кабачковая пицца с сыром и помидорами Кабачковая пицца с сыром и помидорами
Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Овощной Пирог на шампанском с кабачками и помидорами Овощной Пирог на шампанском с кабачками и помидорами
Рулетики из кабачков с начинкой из сыра, чеснока и помидорами Рулетики из кабачков с начинкой из сыра, чеснока и помидорами
Закуска из кабачков и помидоров на праздничный стол Закуска из кабачков и помидоров на праздничный стол
Запеченные кабачки с колбасой, помидором и сыром в духовке Запеченные кабачки с колбасой, помидором и сыром в духовке
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой
Лечо Перец Кабачки Помидор Морковь на зиму Лечо Перец Кабачки Помидор Морковь на зиму
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Торт из кабачков с помидорами и сыром на сковороде Торт из кабачков с помидорами и сыром на сковороде
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Палочки из кабачков с сыром на сковороде Палочки из кабачков с сыром на сковороде
Запечённый омлет с кабачками в духовке Запечённый омлет с кабачками в духовке
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Икра кабачковая на зиму в банках самая вкусная Икра кабачковая на зиму в банках самая вкусная
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
«Шаманим» 2023 - 2024