Простые рецепты

Творожно сливочная пасха с изюмом

Творожно сливочная пасха с изюмом рецепт
Готовим Творожно сливочную пасху с изюмом простой рецепт в домашних условиях. В преддверии светлого праздника Пасхи приготовим самую вкусную творожную пасху.

Ингредиенты.

Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт.
Изюм - 100 г
Творог 9% - 500 г
Сливки 15% - 200 мл
Сливочное масло - 100 г
щепотка ванилина

*из указанного кол-ва ингредиентов получается две пасхи в формочках размером 11 на 11 см

Видео рецепт

Видео Творожно сливочная пасха с изюмом рецепт Смотреть

Как сделать Творожно сливочная пасха с изюмом рецепт пошаговый

1. Творог перебиваем блендером или перетираем через сито. Понадобится 500 г 9% творога. Добавляем к нему 100 г размягченного сливочного масла. Перемешиваем до однородности. И пока убираем в сторону. Дальше в кастрюле соединяем 3 яйца, 100 г сахара и щепотку соли. Немного взбиваем. Теперь добавляем 200 мл 15% сливок и щепотку ванилина. Перемешиваем и ставим на плиту. На среднем огне при постоянном помешивании доводим массу до загустения. Как только она закипит, сразу снимаем с огня, иначе может свернуться. Даем этой массе немного остыть.
2. А пока подготовим изюм. Заливаем 100 г изюма горячей водой. Через 15 минут воду сливаем, а изюм обсушиваем. Дальше распаренный изюм добавляем в творожную массу. Сюда же добавляем яичную массу. Тщательно перемешиваем. Этой массой будем заполнять вот такие специальные формы для пасхи. Высота и ширина моих формочек 11 на 11 см. Ставим формочки в тарелку с бортиками широкой частью вверх. Закладываем и разравниваем марлю, сложенную в два слоя. Чтобы было удобно разровнять марлю, её лучше предварительно намочить и отжать.
3. Теперь сюда выкладываем творожную массу. Из этого количества ингредиентов у меня получится две небольших пасхи. Собираем края марли. Сверху ставим небольшой груз. У меня в качестве груза глубокие тарелки с небольшим количеством воды. И вот так отправляем на 12 часов в холодильник, чтобы стекла лишняя сыворотка. У меня уже прошло 12 часов, и вот столько лишней сыворотки получилось.
4. Снимаем груз. Раскрываем марлю. Переворачиваем пасху на блюдо. И освобождаем ее от формы и марли. Вот и всё, осталось украсить. Украшаем, как кому нравится. Я сверху украшу сахарными цветами. А по бокам посыплю кондитерской посыпкой. Творожная пасха по этому рецепту получается просто бесподобная. Нежнейшая консистенция, приятный творожно-сливочный вкус. Это очень вкусно, обязательно приготовьте, уверена, понравится и вам, и вашим близким.
Похожие рецепты
Творожная пасха с изюмом, цукатами и орехами Творожная пасха с изюмом, цукатами и орехами
Творожная пасха сливочная без выпечки с изюмом Творожная пасха сливочная без выпечки с изюмом
Творожная пасха с варёной сгущенкой Творожная пасха с варёной сгущенкой
Творожная пасха с начинкой из вишни Творожная пасха с начинкой из вишни
Ягодная творожная пасха с черникой Ягодная творожная пасха с черникой
Творожная ванильная пасха со сливками Творожная ванильная пасха со сливками
Творожная запеканка с рисом и изюмом в духовке Творожная запеканка с рисом и изюмом в духовке
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Творожная пасха с изюмом без яиц и сливочного масла Творожная пасха с изюмом без яиц и сливочного масла
Шоколадная колбаска из печенья с орехами и изюмом Шоколадная колбаска из печенья с орехами и изюмом
Овсяное печенье с медом и изюмом в духовке Овсяное печенье с медом и изюмом в духовке
Домашнее морковное печенье с изюмом Домашнее морковное печенье с изюмом
Постная медово-ореховая коврижка с изюмом Постная медово-ореховая коврижка с изюмом
Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками Заварная творожная пасха Королевская со сметаной и сливками
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Морковный пирог с изюмом и штрейзелем Морковный пирог с изюмом и штрейзелем
Голубая творожная пасха с вишней и матча Голубая творожная пасха с вишней и матча
Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке
Творожная пасха с апельсином Творожная пасха с апельсином
Пышные нежные кексы на кефире в духовке в формочках Пышные нежные кексы на кефире в духовке в формочках
Домашнее овсяное печенье с изюмом Домашнее овсяное печенье с изюмом
Быстрое песочное печенье с изюмом Быстрое песочное печенье с изюмом
Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом Творожный кулич без дрожжей с апельсином и изюмом
Пирог с творогом, курагой и изюмом Пирог с творогом, курагой и изюмом
Творожная пасха со сгущенкой вареной на пасху Творожная пасха со сгущенкой вареной на пасху
Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Творожная пасха Три Шоколада без выпечки и без яиц Творожная пасха Три Шоколада без выпечки и без яиц
Воздушные булочки с изюмом из дрожжевого теста Воздушные булочки с изюмом из дрожжевого теста
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Творожная Пасха с рикоттой и творогом Творожная Пасха с рикоттой и творогом
Мягкий влажный кулич на кефире на Пасху Мягкий влажный кулич на кефире на Пасху
Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара Творожно овсяное печенье с бананом без муки и сахара
Кексы Столичные с изюмом классические в силиконовых формочках Кексы Столичные с изюмом классические в силиконовых формочках
Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом
Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом
«Шаманим» 2023 - 2024