Пряный морковный кекс

Готовим вкусный Пряный морковный кекс простой рецепт в домашних условиях. Идеальный вариант на детский праздник или даже на новогодний стол.

Ингредиенты.

- 180 г пшеничной муки
- 180 г сахара
- 75 г подсолнечного масла (можно использовать растопленное сливочное)
- 1 яйцо
- 1 желток
- 180 г молока
- 8 г разрыхлителя
- 1 ч л корицы
- 1 ч л имбиря
- 80 г моркови
- Оранжевый краситель по желанию

Как сделать Пряный морковный кекс рецепт пошаговый

1. 1. Соедините сухие ингредиенты (муку, сахар, корицу и разрыхлитель). 2. Добавьте молоко и подсолнечное масло. Перемешайте до однородности. Можно ручным миксером. 3. Введите яйцо и желток. Перемешайте до объединения. 4. Морковь потрите на мелкой терке и вмешайте в тесто.

2. Удобно использовать силиконовую лопатку. 5. На этом этапе можете добавить пару капель красителя по желанию. 6. Перелейте тесто в форму диаметром 16 см и отправляйте в заранее разогретую до 165-170 С духовку в режиме конвекции.

3. 7. Выпекайте до готовности. В среднем уходит примерно 40-45 минут. Все зависит от духовки. 8. Готовность проверяйте шпажкой (она должна выходить сухой).

Похожие рецепты