Простые рецепты

Мясной рулет с картошкой и сыром в пергаменте на сковороде

Мясной рулет с картошкой и сыром в пергаменте на сковороде рецепт
Готовим вкусный Мясной рулет с картошкой и сыром в пергаменте на сковороде простой рецепт в домашних условиях. И снова готовлю в пергаменте вкусный мясной рулет на сковороде всего за 15 минут.

Ингредиенты.

Мясной или куриный фарш – 500-600 г
Специи по вкусу (у меня соль, перец, паприка)
Томатный соус – 2-3 ст.л. (по желанию)
Картофель – 2-3 шт.
Сыр Моцарелла – 90 г (можно заменить любым)
Французская горчица – для подачи

Видео рецепт

Видео Мясной рулет с картошкой и сыром в пергаменте на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Мясной рулет с картошкой и сыром в пергаменте на сковороде рецепт пошаговый

1. Картофель натираем на крупной тёрке, у меня 3 шт. небольшого размера, добавляем его к фаршу (фарша 500–600 грамм), также добавляем специи по вкусу, у меня соль, перец и молотая паприка. Хорошенько вымешиваем и пока убираем в сторону. Для начинки брусочками нарезаем 90 г сыра, у меня моцарелла, нарезаем на три части. Дальше нам понадобится 3 листа пергамента размером 30 на 20 см.
2. Выкладываем на каждый лист фарш, я заранее поделила его на три части, равномерно разравниваем, не доходя до краев. По желанию смазываем томатным соусом. В середину выкладываем брусочек сыра и сворачиваем в рулет. Заворачиваем края пергамента и точно так же делаем еще два рулета. Теперь выкладываем эти рулеты на разогретую сковороду без масла швом вниз.
3. Наливаем немного горячей воды, буквально чтобы она покрывала дно. Накрываем крышкой и так готовим 8 минут на среднем огне. Спустя 8 минут рулеты переворачиваем, если надо, доливаем воды, накрываем крышкой и ждем еще 7 минут. Готовые рулеты снимаем с огня, даем им чуть остыть и потом разворачиваем.
4. На примере одного рулета покажу, какие они получаются, а дальше покажу вариант подачи и вкусное дополнение к ним. Для подачи нарезаем рулет на кусочки, немного посыпаем молотой паприкой и сверху добавляем немного французской горчицы. Получается очень вкусно.
Похожие рецепты
Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром
Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром
Мясной Пирог с фаршем говяжьим и картошкой Мясной Пирог с фаршем говяжьим и картошкой
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке
Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке
Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром
Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
ПП пицца из куриного фарша, помидоров и сыра ПП пицца из куриного фарша, помидоров и сыра
Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Мясной пирог с сыром из теста фило Мясной пирог с сыром из теста фило
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Блюдо Ханум с фаршем и картошкой Блюдо Ханум с фаршем и картошкой
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках
Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке
Мясной пирог с картошкой на сметане Мясной пирог с картошкой на сметане
Австралийский мясной пирог с телятиной Австралийский мясной пирог с телятиной
Мясной салат из курицы, шпината и помидоров Мясной салат из курицы, шпината и помидоров
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Мясной хлеб из фарша говядины в духовке Мясной хлеб из фарша говядины в духовке
Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Мапо Тофу с фаршем Мапо Тофу с фаршем
Домашний мясной рулет из свинины в фольге в духовке Домашний мясной рулет из свинины в фольге в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024