Простые рецепты

Бисквитное печенье домашнее

Бисквитное печенье домашнее рецепт
Готовим Бисквитное печенье домашнее в духовке простой рецепт в домашних условиях. Всем привет! Это печенье безупречно на вкус, элементарно в приготовлении, а ингредиенты вы всегда найдёте у себя дома. И приготовим мы сегодня бисквитное печенье.

Если вы являетесь поклонником десерта Тирамису, оно идеально подойдет для его приготовления, ведь по своей структуре очень напоминает печенье Савоярди и прекрасно пропитается в десерте. Итак, давайте начинать! Нам понадобится: 2 яйца 100, грамм сахара, пакетик ванильного сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли и 140 граммов муки.

Ингредиенты.

- 2 яйца
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 140 гр. муки
- 100 гр. сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Видео рецепт

Видео Бисквитное печенье домашнее рецепт Смотреть

Как сделать Бисквитное печенье домашнее рецепт пошаговый

1. Яйца вбейте в миску в которой будете их взбивать. Добавьте сахар. Ванильный сахар. И щепоточку соли. Начните взбивать массу на низких оборотах, а потом увеличьте скорость. Я взбивала массу около пяти минут и за это время оно посветлело и увеличилась в объеме в несколько раз. В муку всыпьте разрыхлитель и смешайте все вместе. Частями подсыпайте муку и аккуратно перемешивайте массу. Я пользуюсь ситечком, чтобы насытить муку воздухом и она не падала комочками.
2. Перемешивайте тесто очень аккуратно, чтобы не осадить его, иначе печенье будет твёрдым и плоским. Отсаживать печенье на противень мы будем при помощи кондитерского мешка и насадки звездочка. Переложите тесто в кондитерский мешок. Кстати, вот вам лайфхак от меня - поместите мешок в высокий стакан или другую емкость, и вы легко заполните его тестом используя обе руки. Самое время разогреть духовку до 180 градусов.
3. Противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Отсадите печенье, а чтобы оно получилась одинакового размера, используйте трафарет. Его вы легко найдете в интернете и распечатаете. Отправляйте печенье в духовку на 10 минут. Готовое печенье будет слегка золотистым, вот таким. Печенье готово, дайте полностью остыть ему на решетке и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
4. Кстати, у меня получилось 60 печенюшек. Храните печенье в закрытом пищевом боксе, хотя, думаю долго оно у вас не задержится.
Похожие рецепты
Домашнее печенье Савоярди классическое Домашнее печенье Савоярди классическое
Домашнее печенье на смальце Домашнее печенье на смальце
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Сырное печенье домашнее Сырное печенье домашнее
Домашнее печенье на сливочном масле Домашнее печенье на сливочном масле
Домашнее печенье красный бархат с трещинками Домашнее печенье красный бархат с трещинками
Бисквитное печенье Мадлен классическое Бисквитное печенье Мадлен классическое
Галетное печенье домашнее Галетное печенье домашнее
Морковное печенье домашнее Морковное печенье домашнее
Простое домашнее печенье на сливочном масле Простое домашнее печенье на сливочном масле
Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки
Мягкое печенье медовое на скорую руку домашнее Мягкое печенье медовое на скорую руку домашнее
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Домашнее печенье с вареньем Домашнее печенье с вареньем
Американское печенье с кусочками шоколада Американское печенье с кусочками шоколада
Творожное печенье без яиц Гребешок Творожное печенье без яиц Гребешок
Кофейный рулет Тирамису Кофейный рулет Тирамису
Домашний Тирамису итальянский классический Домашний Тирамису итальянский классический
Песочное печенье с майонезом и маргарином Песочное печенье с майонезом и маргарином
Домашнее печенье медовое Домашнее печенье медовое
Клубничный Тирамису без яиц, без сливок и без маскарпоне Клубничный Тирамису без яиц, без сливок и без маскарпоне
Печенье песочное на сливочном масле домашнее Печенье песочное на сливочном масле домашнее
Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне
Домашнее песочное печенье на сливочном масле Домашнее песочное печенье на сливочном масле
Овсяное банановое печенье с шоколадом Овсяное банановое печенье с шоколадом
Постное печенье на рассоле Постное печенье на рассоле
Клубничный торт Тирамису Клубничный торт Тирамису
Песочное печенье с вареньем Песочное печенье с вареньем
Домашнее морковное печенье с изюмом Домашнее морковное печенье с изюмом
Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее
Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром
Домашнее печенье хризантема без мясорубки Домашнее печенье хризантема без мясорубки
Печенье Мадлен классическое Печенье Мадлен классическое
Яблочное печенье	Шарлотка Яблочное печенье Шарлотка
Овсяное печенье с яблоками и изюмом Овсяное печенье с яблоками и изюмом
Миндально фисташковое печенье Миндально фисташковое печенье
«Шаманим» 2023 - 2024