Простые рецепты

Имбирные пряники с глазурью Человечки

Имбирные пряники с глазурью Человечки рецепт
Готовим Имбирные пряники с глазурью Человечки простой рецепт в домашних условиях. А еще я покажу, как приготовить глазурь и этой глазурью расписать готовые пряники. Рецептов имбирных пряников великое множество и каждый год накануне новогодних праздников я их готовлю, конечно же, у меня есть проверенные и любимые рецепты и этот рецепт один из них. Ну что же, давайте готовить.

Ингредиенты.

- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 10 гр. крахмала
- 260 гр. муки
- щепотка соли
- 100 гр. коричневого сахара
- 50 гр. сахара
- 120 гр. сливочного масла
- 80 гр. меда
- 10 гр. специи для имбирных пряников или возьмите в равных долях молотой корицы, гвоздики, мускатного ореха, кардамона, душистого перца

Видео рецепт

Видео Имбирные пряники с глазурью Человечки рецепт Смотреть

Как сделать Имбирные пряники с глазурью Человечки рецепт пошаговый

1. Для приготовления пряников нам понадобится: одно яйцо, 100 грамм коричневого сахара, 50 граммов обычного сахара, но, если у вас нет коричневого возьмите сто пятьдесят сахара обычного, 120 грамм сливочного масла комнатной температуры, 80 граммов меда, 1 чайную ложку разрыхлителя, 10 граммов крахмала, кукурузный я беру, 260 граммов муки.

Также нам понадобится щепотка соли и 10 граммов специй для пряного печенья. Для начала положим в одну посуду: муку, специи, разрыхлитель, крахмал кукурузный и щепотку соли. Смешаем все сыпучие ингредиенты до полного объединения. В чашу миксера отправляем: сахар, сливочное масло комнатной температуры, мед и одно яйцо, которое также должно быть комнатной температуры.
2. При помощи насадки лист смешиваю ингредиенты до полного объединения. Добавляем сыпучие ингредиенты и замешиваем тесто. Готовое тесто переложите в пищевую плёнку или обычный пакет.

Оставьте в холодильнике на несколько часов, а лучше оставить такое тесто на ночь, оно выстоится и будет более пряное. Тесто достаньте из холодильника, рабочую поверхность подпалите мукой и раскатайте его в пласт толщиной 1 сантиметр. В это же время включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
3. При помощи вырубок для печенья вырежьте наши будущее пряники, форма пряников может быть любой. Обрезки теста соберите и раскатайте еще раз. Выпекайте печенье 10-15 минут. Готовое печенье полностью остудите.

Для приготовления глазури нам понадобится: 250 граммов сахарной пудры, 1 яичный белок, также нам может понадобиться лимонный сок, для регулирования густоты нашей массы. В белок порциями подсыпайте сахарную пудру, каждый раз тщательно вымешивая массу, чтобы не было комочков.
4. Если глазурь получается слишком густой добавляйте по капельке лимонный сок. Переложите глазурь в кондитерский мешок с насадкой для росписи печенья и украсьте ваши имбирные пряники.

Как видите процесс приготовления имбирных пряников очень увлекательный и творческий, а когда в вашем доме витает запах специй, праздничное настроение накатывает во всю силу. Так что привлекайте всю свою семью к выпечке и разукрашивания пряников.
Похожие рецепты
Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях
Имбирные пряники с медом без глазури Имбирные пряники с медом без глазури
Медово имбирные пряники с карамельными окошками Медово имбирные пряники с карамельными окошками
Рождественские имбирные пряники с медом Рождественские имбирные пряники с медом
Имбирные пряники на 23 февраля мальчикам и мужчине Имбирные пряники на 23 февраля мальчикам и мужчине
Мягкие имбирные пряники в домашних условиях Мягкие имбирные пряники в домашних условиях
Медово Имбирные пряники Медово Имбирные пряники
Медово-имбирные пряники Медово-имбирные пряники
Творожные пряники Творожные пряники
Медово имбирные пряники с глазурью Медово имбирные пряники с глазурью
Как сделать надпись на пряниках к 23 февраля Как сделать надпись на пряниках к 23 февраля
Имбирные пряники классическое Имбирные пряники классическое
Медово имбирные пряники домашние Медово имбирные пряники домашние
Имбирные пряники печенье на 8 Марта Имбирные пряники печенье на 8 Марта
Рождественские имбирные пряники с медом и корицей Рождественские имбирные пряники с медом и корицей
Домашние постные пряники медовые Домашние постные пряники медовые
Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл
Домашние имбирно медовые пряники с белковой глазурью Домашние имбирно медовые пряники с белковой глазурью
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Смесь пряностей для сладкой выпечки Смесь пряностей для сладкой выпечки
Рождественское немецкое печенье магенброт классическое Рождественское немецкое печенье магенброт классическое
Постное тесто для пряников без сахара и без глютена Постное тесто для пряников без сахара и без глютена
Домашние пряники шоколадные с трещинками Домашние пряники шоколадные с трещинками
Нюрнбергские пряники без муки и без сахара Нюрнбергские пряники без муки и без сахара
Сахарная глазурь для кулича без яиц, без молока и без пудры Сахарная глазурь для кулича без яиц, без молока и без пудры
Десерт из творога и сливок с шоколадной глазурью Десерт из творога и сливок с шоколадной глазурью
Шоколадный бисквит из яблочного пюре Шоколадный бисквит из яблочного пюре
Медово имбирное печенье на Новый Год Медово имбирное печенье на Новый Год
Печатные пряники с орехами и медом шишки Печатные пряники с орехами и медом шишки
Глазурь для кулича на желатине с сахарной пудрой без яиц Глазурь для кулича на желатине с сахарной пудрой без яиц
Пирог с абрикосами на йогурте с глазурью Пирог с абрикосами на йогурте с глазурью
Шоколадный пирог с глазурью Шоколадный пирог с глазурью
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
имбирных пряников на кокосовом масле и сиропе топинамбура имбирных пряников на кокосовом масле и сиропе топинамбура
Шоколадный Сумасшедший пирог (Crazy Cake) Шоколадный Сумасшедший пирог (Crazy Cake)
Апельсиновый кекс с пропиткой и глазурью Апельсиновый кекс с пропиткой и глазурью
«Шаманим» 2023 - 2024