Имбирные пряники на 23 февраля мальчикам и мужчине

1. Пряники я испекла заранее, можете использовать этот рецепт: имбирные пряники с медом и корицей.

2. Для начала делаю на них контур черной глазурью. Контур можно сделать глазурью коричневого цвета, или одного из цветов камуфляжа, например. Для создания камуфляжа я использовала айсинг в консистенции 10-ти секунд следующих цветов. Зеленый из предыдущего видео с мишкой, серо-зеленый и серо-синий из видео с мальчиком танкистом, светло-серый – здесь я добавила в айсинг немного коричневого и немного черного.

3. С черным переборщила и цвет получился сероватый, хотя я хотела получить грязно бежевый цвет. Но не стала добавлять больше красителей, чтобы не сделать цвет темным. Рекомендую все же использовать бежевый оттенок. И последний цвет – это темно-коричневый. Далее глазурью одного из цветов заливаю пряник не по всей площади, а в произвольном порядке оставляя пустые места, которые так же буду частично заливать всеми остальными цветами айсинга. Это заливка «по-мокрому» поэтому не нужно ждать, пока предыдущий цвет подсохнет, а продолжаем сразу заливку следующим цветом.

4. Глазурь в консистенции 10-ти секунд, она жидкая и поэтому быстро сливается между собой, формируя ровную гладкую заливку на прянике. Слишком много глазури на пряник лить не нужно, чтобы она вдруг не вытекла за пределы контура. Обычно для камуфляжа используют 4 цвета. Но этот пряник я заливаю всеми 5-ю имеющимися цветами и это его совсем не портит. Узор камуфляжа я формирую совершенно произвольно, но вы можете посмотреть в интернете фотографии камуфляжей и цветовые гаммы, и сделать пряники, опираясь на них. Я же использовала те цвета, которыми делала пряники из предыдущих моих видео.

5. Например, эта звезда по цветовой гамме подходит к моему прянику из предыдущего видео – к мишке-танкисту. Следующий пряник я делаю глазурью тех цветов, которые я использовала для создания пряника мальчика-танкиста тоже из моего видео. Таким образом, все эти звезды в одной цветовой гамме с предыдущими моими пряниками и из них я составлю подарочные наборы. Вы можете выбрать подходящие для ваших пряников цвета и составить свои наборы. А так же на этих звездах я сделаю надписи, которые покажу Вам в следующем видео. Не пропустите!

6. Все пряники после заливки я отправила сушиться в духовку на минимальную температуру с включенной конвекцией и открытой дверцей, чтобы они были глянцевые. Сушились они там примерно 30-50 минут. До полного высыхания я их оставила на столе, как обычно. Таким способом можно залить не только звезды, можно так окрасить цифры «23», танки, самолеты, Наборы инструментов, бабочки и рубашки. Это мои старые пряники.

7. А так же хочу заметить, хоть глазурь и жидкая, но работать нужно достаточно быстро, т.к. сейчас в период отопления она быстро сохнет, по крайней мере, у меня. В общем пробуйте, заливайте пряники и делитесь со мной результатами. Вот такие пряники у меня получились! Гладкие, красивые, глянцевые. В следующем видео покажу, как делаю на них надписи. Благодарю за просмотр! Надеюсь, видео вам понравилось и окажется для вас полезным!