Простые рецепты

Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях

Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях рецепт
Готовим вкусный Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

Имбирные пряники классическое

Глазурь:
1 белок (40 г)
250 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

Как сделать Глазурь для имбирных пряников в домашних условиях рецепт пошаговый

1. Для глазури в чистой миске соедините белок, сок лимона и сахарную пудру. Вилкой или ручным миксером на самых низких оборотах доведите смесь до однородности. Очень важно не взбить, а именно перемешать. Если полученная глазурь кажется вам слишком густой, начните понемногу добавлять лимонный сок или воду, буквально по несколько капель, каждый раз хорошо размешивая.
2. А если глазурь вышла очень жидкой, то так же, небольшими порциями, досыпайте сахарную пудру. У глазури есть два состояния - «контур» и «заливка». Поднимите вилку с глазурью над миской, если стекающая глазурь «рисует» и не соединяется с общей массой 30-40 секунд - это «контур».
3. Если глазурь смешивается с общей массой на 5-4-3-2- 1-готово -это «заливка». Из «контура», добавив воду или лимонный сок, можно сделать «заливку», и наоборот, «заливку», смешав с дополнительной пудрой, превратить в «контур». При украшении пряника сначала обведите контур, а затем работайте с заливкой.
4. Готовую глазурь переложите в кулинарный мешок, предварительно разместив в нем кондитерскую насадку с узором, или просто срежьте у него кончик, после того как наполните глазурью.
Похожие рецепты
Рождественские имбирные пряники с медом Рождественские имбирные пряники с медом
Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл Мятные пряники в лимонной глазури Юлии Смолл
Классическая глазурь без желатина для куличей Классическая глазурь без желатина для куличей
Медово-имбирные пряники Медово-имбирные пряники
Имбирные пряники с медом без глазури Имбирные пряники с медом без глазури
Медово имбирные пряники домашние Медово имбирные пряники домашние
Имбирные пряники классическое Имбирные пряники классическое
Рождественские имбирные пряники с медом и корицей Рождественские имбирные пряники с медом и корицей
Мягкие имбирные пряники в домашних условиях Мягкие имбирные пряники в домашних условиях
Медово имбирные пряники с карамельными окошками Медово имбирные пряники с карамельными окошками
Медово Имбирные пряники Медово Имбирные пряники
имбирных пряников на кокосовом масле и сиропе топинамбура имбирных пряников на кокосовом масле и сиропе топинамбура
Имбирные пряники на 23 февраля мальчикам и мужчине Имбирные пряники на 23 февраля мальчикам и мужчине
Творожные пряники Творожные пряники
Как сделать надпись на пряниках к 23 февраля Как сделать надпись на пряниках к 23 февраля
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Домашние имбирно медовые пряники с белковой глазурью Домашние имбирно медовые пряники с белковой глазурью
Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки
Рождественское немецкое печенье магенброт классическое Рождественское немецкое печенье магенброт классическое
Нюрнбергские пряники без муки и без сахара Нюрнбергские пряники без муки и без сахара
Пасхальный кулич воздушный на молоке Пасхальный кулич воздушный на молоке
Сахарная глазурь для кулича на желатине Сахарная глазурь для кулича на желатине
Шоколадная глазурь из какао для куличей и тортов Шоколадная глазурь из какао для куличей и тортов
Как сделать Айсинг для пряников из белковой глазури Как сделать Айсинг для пряников из белковой глазури
Домашние пряники шоколадные с трещинками Домашние пряники шоколадные с трещинками
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Глазурь для рулета бисквитного Глазурь для рулета бисквитного
Смесь пряностей для сладкой выпечки Смесь пряностей для сладкой выпечки
Тарталетки клубничный чизкейк Тарталетки клубничный чизкейк
Тарталетки кокосовый чизкейк с Манго Маракуйя Тарталетки кокосовый чизкейк с Манго Маракуйя
Десерт Анна Павлова в домашних условиях Десерт Анна Павлова в домашних условиях
Блины с яблоками и корицей Блины с яблоками и корицей
Тарталетки малиновый чизкейк Тарталетки малиновый чизкейк
Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров
Сугудай из скумбрии восхитительный Сугудай из скумбрии восхитительный
Пышный бисквит на 6 яиц классический для торта Пышный бисквит на 6 яиц классический для торта
«Шаманим» 2023 - 2024