Простые рецепты

Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром

Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром рецепт
Готовим Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим очень вкусный и простой пирог с орехами.

Ингредиенты.

для теста:
маленькая щепотка соли
1/2 ч.л. ванилина
180 гр. мягкого сливочного масла
200 гр. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. просеянной муки

Для начинки:
150 гр. грецких орехов
1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Сахарная пудра для посыпки
180 гр. сахара
1 яйцо

Диаметр формы 26 см.

Видео рецепт

Видео Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром рецепт Смотреть

Как сделать Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром рецепт пошаговый

1. Для пирога нам понадобится 180 г мягкого сливочного масла, немного размять, добавить 200 г сметаны, всё перемешать до однородной массы, постепенно добавляем просеянную муку, чайную ложку разрыхлителя, маленькую щепотку соли, половину чайной ложки ванилина, всё хорошенько смешиваем. Теперь нужно будет всё соединить руками, лопаткой это делать неудобно, по мере необходимости добавляем муку, на всё у меня ушло 300 г муки, и 1-2 минуты, тесто нужно будет замесить на столе, всё, тесто готово.
2. Его нужно положить в холодильник на 20-30 минут, теперь сделаем начинку. 150 гм грецких орехов нужно измельчить в среднюю крошку, чтобы орехи чувствовались в пироге, 1 ст. л. нужно будет отложить для посыпки пирога, добавляем к орехам 180 г сахара, всё перемешиваем, затем одно яйцо, половину чайной ложки корицы по желанию, и нужно будет хорошенько перемешать, чтобы все орехи с сахаром пропитались яйцом.
3. Охлаждённое тесто делим на две неравные части, сначала раскатываем большую часть, это будет низ пирога, раскатать нужно примерно 5 мм, и переносим тесто в форму, покрытую пергаментом или смазанную маслом, распределяем тесто по форме, делаем бортики, затем выкладываем начинку и равномерно распределяем её по тесту.
4. Теперь раскатываем меньшую часть теста, это будет верх пирога, выкладываем её поверх начинки и соединяем края теста, посыпаем отложенными орехами сверху, пирог делаем отверстие и выпекаем при температуре 180°С 35-40 минут, вот такой пирог получается, его можно посыпать сахарной пудрой, он очень вкусный, готовьте.
Похожие рецепты
Яблочный пирог с корицей и грецкими орехами Яблочный пирог с корицей и грецкими орехами
Печенье сигареты с орехами грецкими из детства Печенье сигареты с орехами грецкими из детства
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами и белком Рассыпчатое печенье с грецкими орехами и белком
Булочки с корицей и грецкими орехами из слоеного теста Булочки с корицей и грецкими орехами из слоеного теста
Татарский трехслойный пирог с курагой и грецкими орехами Татарский трехслойный пирог с курагой и грецкими орехами
Пахлава на сметане с грецкими орехами и сахаром Пахлава на сметане с грецкими орехами и сахаром
Овсяное печенье с бананом, овсяными хлопьями и орехами Овсяное печенье с бананом, овсяными хлопьями и орехами
Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами
Овсяный пирог с овсяными хлопьями с бананами и черникой Овсяный пирог с овсяными хлопьями с бананами и черникой
Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами
Шоколадный пирог с кофе с глазурью Шоколадный пирог с кофе с глазурью
ПП штрудель из лаваша с яблоками ПП штрудель из лаваша с яблоками
Торт с грушей, сгущенкой и грецкими орехами Торт с грушей, сгущенкой и грецкими орехами
Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог
Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком
Овсяное печенье с грецкими орехами Овсяное печенье с грецкими орехами
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Торт с вишнями и грецкими орехами Торт с вишнями и грецкими орехами
Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами Рассыпчатое печенье с грецкими орехами
Пирог с творогом, курагой и изюмом Пирог с творогом, курагой и изюмом
Шоколадный кекс с черносливом и орехами Шоколадный кекс с черносливом и орехами
Пирог с сыром и творогом в духовке Пирог с сыром и творогом в духовке
Песочный пирог с ананасами и орехами пекан Песочный пирог с ананасами и орехами пекан
Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком
Шоколадный пирог с грецкими орехами Шоколадный пирог с грецкими орехами
Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом
Горячий пирог на молоке Горячий пирог на молоке
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами
Простой яблочный пирог в духовке Простой яблочный пирог в духовке
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Пирог со сливами Пирог со сливами
Морковный пирог с изюмом и штрейзелем Морковный пирог с изюмом и штрейзелем
Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане
Яблочный пирог из творога в духовке Яблочный пирог из творога в духовке
Пирог с тыквой из слоеного теста Пирог с тыквой из слоеного теста
«Шаманим» 2023 - 2024