Простые рецепты

Пирог с клубникой и заварным кремом

Пирог с клубникой и заварным кремом рецепт
Готовим вкусный Пирог с клубникой и заварным кремом простой рецепт в домашних условиях. Готовим восхитительный пирог с клубникой: минимум продуктов и затраченного времени, а результат потрясающий — пирог получается как торт.

Ингредиенты.

мука 250 г
ванильный сахар 10 г
щепотка соли
разрыхлитель 2 ч.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 150 г
сахар 200-220 г
клубника 300-350 г

крем
сахар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
молоко 1 стакан
мука 2 ст.л.

Видео рецепт

Видео Пирог с клубникой и заварным кремом рецепт Смотреть

Как сделать Пирог с клубникой и заварным кремом рецепт пошаговый

1. Мягкое сливочное масло можно подтопить немножко в микроволновке, 150 г выкладываем в миску, добавляем 200 г сахара, ванильный сахар и щепоточку соли, взбиваем миксером минутки 3–4, по одному вводим три яйца, каждый раз перемешиваем, если масса расслоилась, ничего страшного, на результат это никак не повлияет.
2. Взбиваем до пышной массы, просеиваем муку постепенно за два раза 250 г, и разрыхлитель 2 чайные ложки, тесто получается достаточно густым, диаметр формы 22 см, пергамент на дно, и выкладываем тесто, разравниваем лопаткой, клубнику очищаем от хвостиков и разрезаем на 3–4 части, если клубника мелкая, тогда на две части, выкладываем сверху.
3. Выпекаем пирог минут 40–45 при температуре 180 градусов, если верх подрумянился, а середина еще не готова, накройте пергаментом верхушку пирога, полностью остужаем.
4. И готовим заварной крем, в кастрюльку кладем 1 яйцо, добавляем 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки муки, хорошенько перемешиваем венчиком, постепенно вливаем стакан теплого молока и, постоянно помешивая, доводим массу на огне до загустения, и пускай остывает, пирог выкладываем на блюдо, наносим крем и сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Похожие рецепты
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Насыпной ягодный пирог с клубникой Насыпной ягодный пирог с клубникой
Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Песочный пирог с клубникой Песочный пирог с клубникой
Ягодный пирог с клубникой в духовке Ягодный пирог с клубникой в духовке
Пирог с клубникой и сметаной Пирог с клубникой и сметаной
Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом
ПП ягодный пирог из кокосовой муки с клубникой ПП ягодный пирог из кокосовой муки с клубникой
Пирог с заварным кремом Пирог с заварным кремом
Яблочный пирог с заварным кремом Яблочный пирог с заварным кремом
Творожок из зелёной гречки с клубникой Творожок из зелёной гречки с клубникой
Клубничный пирог на кефире с песочной крошкой Клубничный пирог на кефире с песочной крошкой
Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом
Ленивый пирог с яблоками в духовке Ленивый пирог с яблоками в духовке
Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой
Блинный торт с заварным кремом Блинный торт с заварным кремом
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной
Морковный пирог со сметанным кремом и изюмом Морковный пирог со сметанным кремом и изюмом
Торт Наполеон с клубникой и кремом шарлот Торт Наполеон с клубникой и кремом шарлот
Песочный пирог с вишней и заварным кремом Песочный пирог с вишней и заварным кремом
Ягодная галета из творожного теста с клубникой Ягодная галета из творожного теста с клубникой
Канапе с клубникой, сыром, ветчиной и брускетты с помидорами и базиликом Канапе с клубникой, сыром, ветчиной и брускетты с помидорами и базиликом
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Морковно-шоколадный торт без муки и без сахара Морковно-шоколадный торт без муки и без сахара
Пирог с мандаринами в духовке Пирог с мандаринами в духовке
Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем
Карамельный пирог на сливках Карамельный пирог на сливках
Медовый пирог постный с яблоками Медовый пирог постный с яблоками
Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом
Горячий пирог на молоке Горячий пирог на молоке
Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Пирог с маршмеллоу и шоколадом Пирог с маршмеллоу и шоколадом
«Шаманим» 2023 - 2024