Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Армянское печенье Гата с грецким орехом

Армянское печенье Гата с грецким орехом рецепт
Готовим Армянское печенье Гата с грецким орехом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука ... 500 г
Сахар ... 50 г
Соль ... ¼ ч.л.
Разрыхлитель ... 10 г
Сливочное масло (замороженное) ... 200 г
Яйцо (крупное) ... 1 шт.
Кефир ... 200 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Начинка:
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... Щепотка
Орехи грецкие (любые) ... 180 г
Сахар тростниковый ... 180 г
Яичный белок ... 1 шт.

Для теста:
Яичный желток ... 1шт.

Видео рецепт

Видео Армянское печенье Гата с грецким орехом рецепт Смотреть

Как сделать Армянское печенье Гата с грецким орехом рецепт пошаговый

1. Просеиваю муку и разрыхлитель. Добавляю соль и сахар. На крупной тёрке натираю масло. Перетираю с мукой до однородной крошки. Добавляю кефир, яйцо и экстракт ванили Быстро замешиваю тесто. Перекладываю в пакет и отправляю в холодильник на 30 минут. В миску выливаю яичный белок добавляю соль экстракт ванили перемешиваю.
2. Всыпаю измельчённые орехи и сахар. Перемешиваю Тесто делю на две части. Одну раскатывают в пласт толщиной примерно 2 мм. Сверху выкладываю половину начинки распределяю и сворачиваю плоский плотный рулет.
3. Разрезаю его фигурным ножом на кусочки шириной примерно 4 см Перекладываю их на противень с силиконовым ковриком. Сверху смазываю желтком и вилкой наношу рисунок Отправляю выпекаться при температуре 190° примерно на 20 минут. Получилась самая вкусная и красивая Гата.
Похожие рецепты
Армянское печенье гата на сметане Армянское печенье гата на сметане
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Круглая армянская Гата с сухофруктами и грецким орехом Круглая армянская Гата с сухофруктами и грецким орехом
Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте
Ореховые рогалики на сметане с миндальной мукой Ореховые рогалики на сметане с миндальной мукой
Хрустящее овсяное печенье из геркулеса с крендельками Хрустящее овсяное печенье из геркулеса с крендельками
Слоеное печенье на кефире с орехами Слоеное печенье на кефире с орехами
Датское печенье из белка Датское печенье из белка
Печенье с апельсином, финиками и грецким орехом Печенье с апельсином, финиками и грецким орехом
Печенье рогалики с грецким орехом и корицей Печенье рогалики с грецким орехом и корицей
Песочно-медовое печенье с грецким орехом Песочно-медовое печенье с грецким орехом
Рулет без крема с ореховой начинкой Рулет без крема с ореховой начинкой
Песочное печенье шоколадное как в Старбаксе Песочное печенье шоколадное как в Старбаксе
Лимонный бисквит Лимонный бисквит
Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде
Печенье с начинкой из белка, сахара и грецких орехов Печенье с начинкой из белка, сахара и грецких орехов
Творожное печенье с рикоттой Творожное печенье с рикоттой
Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом
Пышный и нежный кекс на кефире в духовке Пышный и нежный кекс на кефире в духовке
Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом
Печенье с начинкой из изюма, шоколада, мака и орехов Печенье с начинкой из изюма, шоколада, мака и орехов
Пасхальное печенье с глазурью и джемом Пасхальное печенье с глазурью и джемом
Песочный пирог на сметане с вишней и заварным кремом Песочный пирог на сметане с вишней и заварным кремом
Клубничный пирог на кефире с песочной крошкой Клубничный пирог на кефире с песочной крошкой
Косички из слоеного теста с вареной сгущенкой и орехами Косички из слоеного теста с вареной сгущенкой и орехами
Простой Яблочный пирог мало теста и много яблок Простой Яблочный пирог мало теста и много яблок
Шоколадное печенье брауни с шоколадом Шоколадное печенье брауни с шоколадом
Песочное печенье на сковороде без духовки Песочное печенье на сковороде без духовки
Оладьи панкейки с яблоками на кефире Оладьи панкейки с яблоками на кефире
Песочное печенье с вишней Песочное печенье с вишней
Песочное печенье с кунжутом Песочное печенье с кунжутом
Рассыпчатое печенье с варенным сгущенным молоком Рассыпчатое печенье с варенным сгущенным молоком
Чизкейк Нью-Йорк классический с выпечкой в духовке Чизкейк Нью-Йорк классический с выпечкой в духовке
Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет
Домашнее печенье на кефире с творогом Домашнее печенье на кефире с творогом
Новые рецепты
ПП брауни с творогом ПП брауни с творогом
Шоколадная колбаска из печенья, какао и орехов Шоколадная колбаска из печенья, какао и орехов
Индийский десерт Бурфи из сухого молока Индийский десерт Бурфи из сухого молока
Творожный кекс в духовке Творожный кекс в духовке
Рождественский Штоллен традиционный немецкий кекс Рождественский Штоллен традиционный немецкий кекс
Банановые капкейки Банановые капкейки
Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом
Торт без выпечки из печенья, творога и сгущенки Торт без выпечки из печенья, творога и сгущенки
Банановый пирог перевертыш в духовке Банановый пирог перевертыш в духовке
Лимонный пирог с рикоттой Лимонный пирог с рикоттой
Кулич на сливках от Александра Селезнева Кулич на сливках от Александра Селезнева
Сладкие сухари из белого хлеба Сладкие сухари из белого хлеба
Шоколадный вишневый пирог Шоколадный вишневый пирог
Творожные корзиночки без муки Творожные корзиночки без муки
Торт Наполеон классический с заварным кремом Торт Наполеон классический с заварным кремом
Шоколадный Торт с вишней и кремом из маскарпоне Шоколадный Торт с вишней и кремом из маскарпоне
Бисквитно шоколадные коржи для торта Бисквитно шоколадные коржи для торта
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты