Простые рецепты

Печеночные закуски с грибами на праздничный стол

Печеночные закуски с грибами на праздничный стол рецепт
Готовим Печеночные закуски с грибами на праздничный стол простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

- 1кг куриной печени
- 1 луковица
- 300гр грибов
- Творожный сыр
- 3 яйца
- Чеснок (использовала сушеный)
- 1ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. муки

Видео рецепт

Видео Печеночные закуски с грибами на праздничный стол рецепт Смотреть

Как сделать Печеночные закуски с грибами на праздничный стол рецепт пошаговый

1. В блендер добавляем килограмм печени, я брала куриную, три яйца, солим, перчим, добавляем чеснок, я брала сушеный, перемалываем до однородной массы, добавляем чайную ложку разрыхлителя и 3 столовые ложки муки, всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, масса будет жидкая, противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом, выливаем тесто и отправляем в духовку минут на 10–15 до полной готовности.
2. Пока корж запекается, нарезаем луковицу на кубики и режем грамм 300 грибов, обжариваем на сковородке, сперва лук до легкой золотистости, а затем добавляем грибы, солим и жарим до готовности, коржу даем остыть, а затем нарезаем на порционные кубики, я для удобства использовала формочку, на одно пирожное понадобится 3 кубика, два из них смазываем творожным сыром и выкладываем обжаренные грибы и лук.
3. Собираем пирожное, итак проделываем со всеми квадратиками, затем пирожные накрываем пленкой и убираем на пару часиков в холодильник, готовые пирожные украшаем сметаной, натуральным йогуртом или майонезом, в центр выкладываем икру и добавляем веточку зелени, у меня это розмарин, сочетание печеночных коржей, творожного сыра и обжаренных грибов невероятно вкусное, никто из гостей не устоит перед такой закуской.
Похожие рецепты
Печеночные оладьи из куриной печени Печеночные оладьи из куриной печени
Печеночные котлеты из куриной печени Печеночные котлеты из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени с морковью Нежный паштет из куриной печени с морковью
Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде
Печеночная запеканка из куриной печени с морковью Печеночная запеканка из куриной печени с морковью
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Печеночные блины из куриной печени Печеночные блины из куриной печени
Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде
Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса
Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц
Сырный рулет с начинкой из курицы и грибов Сырный рулет с начинкой из курицы и грибов
Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром
Печеночные блины из печени говяжьей Печеночные блины из печени говяжьей
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой
Пирожки из слоеного теста с куриной печенью Пирожки из слоеного теста с куриной печенью
Салат с куриной грудкой, грибами, сыром, картошкой и огурцами Салат с куриной грудкой, грибами, сыром, картошкой и огурцами
Печеночный рулет из куриной печени с начинкой Печеночный рулет из куриной печени с начинкой
Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина
Cуфле из куриной печени с луком и грибами в духовке Cуфле из куриной печени с луком и грибами в духовке
Мясной паштет из свинины и куриной печени Мясной паштет из свинины и куриной печени
Закуска грибочки из картошки, яиц и сыра Закуска грибочки из картошки, яиц и сыра
Фаршированные яйца со свеклой на праздничный стол Фаршированные яйца со свеклой на праздничный стол
Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом
Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком
Начинка из куриной печени для блинов, пирожков и пирогов Начинка из куриной печени для блинов, пирожков и пирогов
Перец фаршированный творожным сыром и кукурузой Перец фаршированный творожным сыром и кукурузой
Закуски и канапе на праздничный стол с креветками, финиками и помидорами Закуски и канапе на праздничный стол с креветками, финиками и помидорами
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами
Фаршированные блины с печенью и грибами Фаршированные блины с печенью и грибами
Горячие бутерброды с грибами, сыром и беконом в духовке Горячие бутерброды с грибами, сыром и беконом в духовке
Полба с грибами и луком Полба с грибами и луком
Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком
«Шаманим» 2023 - 2024