Простые рецепты

Кимчи из лука по корейски

Кимчи из лука по корейски рецепт
Готовим Кимчи из лука по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим - быстрое чимчи из репчатого лука.

Ингредиенты.

Лук репчатый - 400 г
Черный перец - 1/4 ст.л
Острый перец - 1 ст.л
Лук зеленый - 3-4 шт.
Соль - 1/3 ст.л
Сахар - 1/3 ст.л
Уксус (70%) - 1/3 ст.л

Видео рецепт

Видео Кимчи из лука по корейски рецепт Смотреть

Как сделать Кимчи из лука по корейски рецепт пошаговый

1. Репчатый лук нарезаем крупными кусочками. Зелёный лук крупными перьями. Заливаем лук холодной водой. Разъединяем кусочки. Оставляем лук в холодной воде примерно на один час. За это время воду нужно поменять один или два раза для того, чтобы с лука ушла вся горечь.
2. Затем лук откидываем на дуршлаг, даём воде стечь. В отмоченный лук добавляем 1/3 столовой ложки соли, 1/3 столовой ложки сахара, 1/4 столовой ложки чёрного перца, одну полную столовую ложку острого перца. Если вы делаете не острый чимчи возьмите вместо острого перца паприку.
3. И 1/3 столовой ложки уксусной эссенции. Всё тщательно перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Быстрое чимчи из репчатого лука готово. Даём ему настояться в течение одного часа и можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Блинчики с кимчи по корейски Блинчики с кимчи по корейски
Кимчи из зеленого лука по корейски Кимчи из зеленого лука по корейски
Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски
Па Кимчи из зеленого лука по корейски Па Кимчи из зеленого лука по корейски
Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях
Кимчи из редьки зеленой по корейски Кимчи из редьки зеленой по корейски
Закуска из репчатого лука по корейски Закуска из репчатого лука по корейски
Кимчи из редьки дайкон по корейски Кимчи из редьки дайкон по корейски
Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами
Чимчи из ферментированного лука по-корейски Чимчи из ферментированного лука по-корейски
Корейский суп с пельменями и кимчи Корейский суп с пельменями и кимчи
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Салат с луком пореем и помидорами по корейски Салат с луком пореем и помидорами по корейски
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски Чапчхэ лапша фунчоза с курицей и овощами по-корейски
Кимчи из белокочанной капусты по корейски Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Салат из ростков сои по корейски Салат из ростков сои по корейски
Редиска кимчи по корейски Редиска кимчи по корейски
Рисовые палочки токпокки в соусе с мясом и кимчи Рисовые палочки токпокки в соусе с мясом и кимчи
Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски Жареная говяжья требуха с овощами на сковороде по корейски
Рыбный Хе из минтая с морковью по корейски Рыбный Хе из минтая с морковью по корейски
Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Огурцы кимчи по корейски Огурцы кимчи по корейски
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски
Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски Жареное мясо говядины с овощами на сковороде по-корейски
Хе из кальмара по корейски Хе из кальмара по корейски
Спагетти с соусом болоньезе Спагетти с соусом болоньезе
Салат из пророщенного маша по корейски Салат из пророщенного маша по корейски
Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу
Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом
Маринованный салат из огурцов и лука на зиму Маринованный салат из огурцов и лука на зиму
Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски Кимчи из огурцов и редиски с ботвой по корейски
Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски
«Шаманим» 2023 - 2024