Рассыпчатый Манник на сметане

1. В Миску выкладываем сметану 200 граммов, к ней добавляем манную крупу 120 г, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут. Другую миску кладем 2 яйца, 120 г сахара, добавляем ванилин и щепотку соли, взбиваем миксером до пышной белой массы. К этой массе добавляем растопленное сливочное масло 50 граммов,

2. Просеиваем 100 г муки, добавляем разрыхлитель, выкладываем манную массу и всё перемешиваем миксером до однородности. Форму выкладываем тесто, у меня силиконовая форма, я ничем не смазываю.

3. Выпекаем минут 40 при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Отрезаем кусочек и наслаждаемся. Очень просто, очень вкусно, быстро к чаю с молоком, обалденно. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения. Готовьте с удовольствием.