Ягодный пирог манник на кефире с малиной

Готовим Ягодный пирог манник на кефире с малиной простой рецепт в домашних условиях. Сегодня пирог манник из разряда «все смешал и в духовку» — быстро, просто, без заморочек. Получается пирог очень вкусным, пальчики оближешь. Нежнейший, тает во рту.

Ингредиенты.

манная крупа 100 г
кефир 130 г
ванильный сахар 10 г
сахар 50-70 г
соль щепотка
мука 80 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
малина примерно 200- 250 г

диаметр формы 18 см

Видео рецепт

Видео Ягодный пирог манник на кефире с малиной рецепт

Как сделать Ягодный пирог манник на кефире с малиной рецепт пошаговый

1. В Миску вливаем кефир, одно яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, ссыпаем манку, всыпаем муку, щепоточку соли и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и вливаем к тесту, перемешиваем — и тесто готово.

2. Форму вот таким образом выкладываем пергаментом, выкладываем тесто и сверху посыпаем малиной, кстати, диаметр формы 18 сантиметров, пирог получается небольшой, придавливаем вот так ложкой и выпекаем наш пирог примерно минут сорок.