Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной

1. В миске взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и соду гашеную уксусом(можно вместо этого положить ч.л разрыхлителя) Замешать тесто и постепенно ввести муку (может понадобится больше), тесто должно быть как на оладьи.

2. Затем добавить ягоды. Хорошо подойдет брусника, клюква, смородина, малина. Аккуратно перемешать лопаткой и вылить тесто в форму, смазанную маслом.

3. Отправить в заранее разогретую до 200℃ духовку на 40-45 минут. Проверяйте деревянной палочкой на готовность.