Простые рецепты

Пирог запеканка с творогом и кабачком

Пирог запеканка с творогом и кабачком рецепт
Готовим Пирог запеканку с творогом и кабачком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться с вами простыми и очень вкусными рецептами из кабачков. Предлагаю приготовить великолепный пирог с кабачками и творогом. Это очень нежная творожная запеканка с кабачками. Она нравится всем. Для рецепта мне понадобится.

Ингредиенты.

Форма для выпечки 20 см х 20 см

Кабачки (цукини) ... 600-650 г
Сыр чеддер (любой) ... 120 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Сметана ... 60 г
Укроп ... пучок
Чеснок ... 1 зубчик
Творог ... 200 г
Растительное масло ... 25 г
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Куркума ... ½ ч.л.
Кунжут ... для декора
Разрыхлитель ... 8 г
Мука ... 100 г
Соль ... 1-1 ½ ч.л.
Перец черный ... по вкусу

Видео рецепт

Видео Пирог запеканка с творогом и кабачком рецепт Смотреть

Как сделать Пирог запеканка с творогом и кабачком рецепт пошаговый

1. Если кабачки или цукини молодые их не надо очищать от кожицы. Натру цукини на тёрки мандолине. Вот такими тонкими кусочками. Можно воспользоваться овощечисткой. Просто нарезать тонкими полосками. Добавляю немного соли перемешали цукини постоять, чтобы они пустили сок. Приготовим тесто. В миску разбиваю яйца, добавляю творог сметану, растительное масло, все специи и немного соли. Соль я уже добавляла в цуккини. И также немного чёрного перца. Хорошо перемешиваю миксером. Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваю. Благодаря куркуме тесто получается красивое.
2. Всыпаю сыр чеддер. Перемешиваю. Получается тесто как густая сметана. Мелко режу укроп Добавляю его в тесто. На мелкой терке натру чеснок. Цуккини постояли и пустили сок и они стали мягче. Сейчас я их отжимаю Немного цукини я оставила чтобы украсить сверху пирог. Хорошо всё перемешиваю. Очень красивое ароматное тесто Выпекать запеканку я буду в квадратной форме 20 см х 20 см. Я её выстелила пергаментной бумагой. Пергаментную бумагу слегка смажу растительным маслом. Выкладываю тесто в форму. Разравниваю. Из оставшихся цукини я выложу небольшие цветочки.
3. Украшайте по желанию. Можно еще присыпать кунжутом. Пирог отправляю выпекаться примерно на 30-35 минут. Конечно вы смотрите по своей духовке. Форму ставлю на средний уровень, включён верх и низ. Запеканку я достала из духовки. Она красиво подрумянилась. Проверяю готовность зубочисткой. Запеканку я оставляю остывать прямо в форме до комнатной температуры. Пирог получается очень красивый такой нежный, мягкий. Он будет вкусный и холодный и тёплый.
Похожие рецепты
Быстрые маринованные кабачки в пакете Быстрые маринованные кабачки в пакете
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке
Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке
Куриные шашлычки с кабачком и киви Куриные шашлычки с кабачком и киви
Кабачковая запеканка из тунца и цукини Кабачковая запеканка из тунца и цукини
Маринованные кабачки по корейски быстрого приготовления Маринованные кабачки по корейски быстрого приготовления
Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке
Кабачковые котлеты с творогом и цукини Кабачковые котлеты с творогом и цукини
Котлеты из кабачков и брокколи на сковороде без муки Котлеты из кабачков и брокколи на сковороде без муки
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом
Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке
Запечённый омлет с кабачками в духовке Запечённый омлет с кабачками в духовке
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Творожно-рисовая запеканка с кокосовой стружкой Творожно-рисовая запеканка с кокосовой стружкой
Мясо телятины с виноградом, кабачком и киноа Мясо телятины с виноградом, кабачком и киноа
Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире
Хрустящие крокеты овощные на сковороде Хрустящие крокеты овощные на сковороде
Картофельная запеканка с творогом в духовке Картофельная запеканка с творогом в духовке
Омлет с кабачками и сыром на сковороде Омлет с кабачками и сыром на сковороде
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Оладушки из кабачков и моркови Оладушки из кабачков и моркови
Лечо Перец Кабачки Помидор Морковь на зиму Лечо Перец Кабачки Помидор Морковь на зиму
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Закуска из кабачков с морковью и сыром Закуска из кабачков с морковью и сыром
Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Кабачковые оладьи с творогом и сыром Кабачковые оладьи с творогом и сыром
Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки
Запеканка пирог с авокадо Запеканка пирог с авокадо
Творожная запеканка со сливками в духовке Творожная запеканка со сливками в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024