Простые рецепты

Заливной пирог с фаршем и рисом на сметане и майонезе

Заливной пирог с фаршем и рисом на сметане и майонезе рецепт
Готовим вкусный Заливной пирог с фаршем и рисом на сметане и майонезе простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим вкусный, быстрый мясной пирог.

Ингредиенты.

мука 250 г
майонез 150 г
сода 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 4 шт.
сметана 150 г
соль щепотка
растительное масло 40 г

начинка
томатный соус 4 ст.л.
соль, перец по вкусу
фарш 400-500 г
рис варёный 200 г

Видео рецепт

Видео Заливной пирог с фаршем и рисом на сметане и майонезе рецепт Смотреть

Как сделать Заливной пирог с фаршем и рисом на сметане и майонезе рецепт пошаговый

1. Сразу приступим к приготовлению начинки. Куриный фарш обжариваем на разогретой сковородке с растительным маслом на большом огне, помешивая, разбивая все комочки, пока фарш не побелеет. Это примерно 3-5 минут. Добавляем томатный соус и тушим на медленном огне еще минут 10 до испарения влаги. Соль и перец по вкусу.
2. Фарш остывает, а мы готовим тесто. В миску выкладываем сметану, майонез, добавляем щепотку соды, разрыхлитель и, перемешивая, количество ингредиентов вы найдете в описании под видео, будьте внимательны, добавляем 4 яйца, растительное масло, щепоточку соли, перемешивая венчиком, добавляем муку. И перемешиваем тесто. По густоте оно должно получиться как на оладьи, может, немножко гуще.
3. К ставшему фаршу добавляем вареный рис, специи по вкусу, перемешиваем, и начинка готова. Кстати, начинка может быть абсолютно любой. Смазываем форму растительным маслом, диаметр моей формы 24 сантиметра, выкладываем половину теста, сверху начинку, распределяем и оставшуюся половину теста.
4. Выпекаем пирог примерно 40–50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой, немного остужаем и пробуем.
Похожие рецепты
Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе
Заливной пирог с печенью и рисом Заливной пирог с печенью и рисом
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Пирог с капустой и рисом на сметанным тесте Пирог с капустой и рисом на сметанным тесте
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Заливной пирог на йогурте с курицей, помидорами и сыром Заливной пирог на йогурте с курицей, помидорами и сыром
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом классический Заливной пирог с зеленым луком и яйцом классический
Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом
Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире
Заливной пирог на кефире с картошкой и яйцом Заливной пирог на кефире с картошкой и яйцом
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Заливной грибной пирог со сметаной и сыром Заливной грибной пирог со сметаной и сыром
Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина
Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной
Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной
Запеканка из тыквы с фаршем и рисом в духовке Запеканка из тыквы с фаршем и рисом в духовке
Тушеные кальмары в сметане с луком на сковороде Тушеные кальмары в сметане с луком на сковороде
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Заливной пирог на кефире с мясом и луком Заливной пирог на кефире с мясом и луком
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Заливной Пирог с тушеной капустой, картошкой и сыром Заливной Пирог с тушеной капустой, картошкой и сыром
Австралийский мясной пирог с телятиной Австралийский мясной пирог с телятиной
Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024