Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой

Готовим Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой простой рецепт в домашних условиях. Еще один очень хороший рецепт для любителей бургеров. Воздушный и полезный хлеб на вашем столе! Нежные, пышные и очень вкусные, а тесто вообще не содержит яиц. Хрустящая золотисто-коричневая корочка и мягкий пористый мякиш внутри.

Ингредиенты.

на 12 роллов:

✔️150 г творога.
✔️1 чайная ложка с небольшим количеством разрыхлителя.
✔️Соль, специи по вкусу.
✔️150 мл кефира.
✔️200 г муки цельнозерновой или полбяной.
✔️Кунжут (по желанию).

Видео рецепт

Видео Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой рецепт

Как сделать Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой рецепт пошаговый

1. 150 мл кефира комнатной температуры. 150 г творога. Соль, специи по вкусу. Аккуратно вымесите творог, пока он не станет гладким. Я использовала муку из полбы. Всего 200 г просеянной муки, добавьте сначала половину.

2. Разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой. Можно заменить цельнозерновой мукой или цельнозерновой+рисовой мукой 50/50. Добавьте оставшуюся муку.

3. Делим тесто на 12 частей. Кунжут или другие семена для посыпки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут. Послушайте, как они хрустят.

Похожие рецепты