Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой

Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой рецепт
Готовим Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой простой рецепт в домашних условиях. Еще один очень хороший рецепт для любителей бургеров. Воздушный и полезный хлеб на вашем столе! Нежные, пышные и очень вкусные, а тесто вообще не содержит яиц. Хрустящая золотисто-коричневая корочка и мягкий пористый мякиш внутри.

Ингредиенты.

на 12 роллов:

✔️150 г творога.
✔️1 чайная ложка с небольшим количеством разрыхлителя.
✔️Соль, специи по вкусу.
✔️150 мл кефира.
✔️200 г муки цельнозерновой или полбяной.
✔️Кунжут (по желанию).

Видео рецепт

Видео Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой рецепт Смотреть

Как сделать Творожный хлеб с кефиром и цельнозерновой мукой рецепт пошаговый

1. 150 мл кефира комнатной температуры. 150 г творога. Соль, специи по вкусу. Аккуратно вымесите творог, пока он не станет гладким. Я использовала муку из полбы. Всего 200 г просеянной муки, добавьте сначала половину.
2. Разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой. Можно заменить цельнозерновой мукой или цельнозерновой+рисовой мукой 50/50. Добавьте оставшуюся муку.
3. Делим тесто на 12 частей. Кунжут или другие семена для посыпки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут. Послушайте, как они хрустят.
Похожие рецепты
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Цельнозерновой хлеб нутовый Цельнозерновой хлеб нутовый
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Тостовый хлеб в хлебопечке Тостовый хлеб в хлебопечке
Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки
Хлеб без замеса в духовке с тыквенными семечками Хлеб без замеса в духовке с тыквенными семечками
Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки
Домашний безглютеновый хлеб в микроволновке Домашний безглютеновый хлеб в микроволновке
Грузинский лаваш Шоти Грузинский лаваш Шоти
Домашний цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей Домашний цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Хлеб Фоккача с оливками Хлеб Фоккача с оливками
Домашний хлеб на кефире в духовке Домашний хлеб на кефире в духовке
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Запеченная картошка в панировке в духовке Запеченная картошка в панировке в духовке
Домашний хлеб из молотых семян льна Домашний хлеб из молотых семян льна
Сырный хлеб полезный Сырный хлеб полезный
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Пшеничный хлеб с отрубями Пшеничный хлеб с отрубями
Воздушный хлеб Воздушный хлеб
Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол
Барвихинский хлеб Барвихинский хлеб
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом
Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао
Булочки для бургеров с тмином Булочки для бургеров с тмином
Цельнозерновой хлеб на закваске без дрожжей в духовке Цельнозерновой хлеб на закваске без дрожжей в духовке
Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом
Хлебные блины из хлеба батона Хлебные блины из хлеба батона
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Ночной хлеб дрожжевой на воде Ночной хлеб дрожжевой на воде
Кукурузный хлеб в микроволновке без глютена Кукурузный хлеб в микроволновке без глютена
Шпинатный хлеб на дрожжах Шпинатный хлеб на дрожжах
Закуски из тунца с творожным сыром, авокадо, сыром и огурцом Закуски из тунца с творожным сыром, авокадо, сыром и огурцом
Ржаной хлеб быстрого брожения Ржаной хлеб быстрого брожения
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Новые рецепты
Сырно кабачковый хлеб Сырно кабачковый хлеб
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде
Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей
Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде
Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке
Лепешки с сыром и картофелем на сковороде Лепешки с сыром и картофелем на сковороде
Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке
Швабский пирог с ветчиной Швабский пирог с ветчиной
ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки
Домашний хлеб на опаре пулиш Домашний хлеб на опаре пулиш
Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой
Хачапури из кабачков с сыром на сковороде Хачапури из кабачков с сыром на сковороде
Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем
Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки
Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей
Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке
Заливной пирог с брокколи и сыром Заливной пирог с брокколи и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты