Простые рецепты

Лепешки из кабачков с сыром в духовке

Лепешки из кабачков с сыром в духовке рецепт
Готовим Лепешки из кабачков с сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Всем привет дорогие друзья. Сегодня готовлю вкуснейшие лепёшки из кабачков и моркови. Это идеальное блюдо для лёгкого и полезного перекуса или гарнира. Кабачковая лепёшка получается нежной, ароматной. Кабачки придают сочность, а сыр аппетитную корочку. Готовится легко и быстро в духовке, без обжаривания в масле. Подавать лепёшки можно как в горячем так и в холодном виде с соусом из сметаны или йогурта.

Ингредиенты.

Кабачки ... 2 шт. (500 г)
Разрыхлитель ... 3 г
Укроп ...
Лук зеленый ...
Соль и перец ... по вкусу
Морковь ... ½ шт. (60 г)
Сыр ... 120 г
Яйца ... 2 шт.
Мука ... 4 ст.л. (80 г)
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.

Соус:
Чеснок ...
Соль и перец ... по вкусу
Сметана (йогурт) ...
Укроп ...
Зеленый лук

Видео рецепт

Видео Лепешки из кабачков с сыром в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Лепешки из кабачков с сыром в духовке рецепт пошаговый

1. Я использую два молодых цукини весом примерно 500 г . Можно также готовить и с кабачками. Натру их на крупной тёрке. Если кабачки и цукини молодые, кожицу с них удалять не надо. Если старые, рекомендую удалить кожицу и убрать семена. Также на крупной тёрке натираю и морковь. Морковь и цуккини хорошо отжимаю. Подписывайтесь на мой кулинарный канал Люда Easy Cook и обязательно включите колокольчик, чтобы не пропустить уведомления о выходе новых рецептов.
2. Образовавшийся сок можно использовать для приготовления, например, овощного супа мелко. Порежу несколько перьев зелёного лука и немного укропа, можно использовать любую зелень. На мой взгляд укроп и зелёный лук прекрасно сочетаются с кабачками. Также на крупной тёрке натру небольшой кусочек сыра. У меня сыр моцарелла, можно использовать любой твёрдый сыр. Разбиваю в миску два яйца Я использую яйца среднего размера вес яйца со скорлупой примерно 65 г.
3. Добавляю по вкусу соль и перец также я добавлю одну чайную ложку сушёного чеснока. Можно использовать любые специи. Перемешиваю и теперь уже исходя из того насколько жидкая получается масса добавляю муку. Я добавляю четыре столовые ложки муки И добавляю разрыхлитель пол чайной ложки. Хорошо перемешиваю. Если понадобится я добавлю ещё муку. Вот такая консистенция. Я его выстелила пергаментной бумагой. И теперь сразу массу выкладываю на противень. Сразу всё раскладываю.
4. Я буду делать шесть лепёшек. На каждую лепёшку у меня идёт примерно по три таких большие столовые ложки с горкой. Разравниваю, формирую лепёшки. Диаметр моих лепёшек примерно 12 см Всё отправляю выпекаться в разогретую до 200 градусов. Цельсия духовку примерно на 20 минут.
5. Конечно вы смотрите по своей духовке, противень ставлю на средний уровень, включён в верх и низ. Приготовлю соус у меня здесь немного укропа, пару перьев зелёного лука. Лук и укроп режу мелко. Я буду делать соус со сметаной. Также можно использовать и густой йогурт. Добавляю лук и укроп в сметану.
6. Также на мелкой тёрке натру зубчик чеснока. Добавляю по вкусу соль и чёрный перец. Перемешиваю. Соус готов. Я просто обожаю эти кабачковые лепёшки с таким сметанным соусом. Лепёшки красиво подрумянились. Горячие подаём к столу. Я желаю всем приятного просмотра и приятного аппетита.
Похожие рецепты
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Лепешки из кабачков с сыром и помидором на сковороде Лепешки из кабачков с сыром и помидором на сковороде
Лепешки с творогом и сыром на сковороде Лепешки с творогом и сыром на сковороде
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой
Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Закуска из кабачков в томатном соусе Закуска из кабачков в томатном соусе
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Ленивые хачапури с сыром и творогом на сковороде Ленивые хачапури с сыром и творогом на сковороде
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
Лепешки из дрожжевого теста на сковороде Лепешки из дрожжевого теста на сковороде
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Лепешки тортилья с сыром в духовке Лепешки тортилья с сыром в духовке
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей
Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра
Сырная лепешка на кефире на сковороде Сырная лепешка на кефире на сковороде
Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке Рулет из кабачков с начинкой из сыра в духовке
Кабачки в хрустящей панировке с сыром в духовке Кабачки в хрустящей панировке с сыром в духовке
Картофельные лепешки на сковороде Картофельные лепешки на сковороде
Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра
Сырные лепёшки в духовке Сырные лепёшки в духовке
Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке
Чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде Чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде
Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Кабачковая пицца с сыром и помидорами Кабачковая пицца с сыром и помидорами
«Шаманим» 2023 - 2024