Простые рецепты

Печеночный торт из куриной печени с луком и морковью

Печеночный торт из куриной печени с луком и морковью рецепт
Готовим вкусный закусочный Печеночный торт из куриной печени с луком и морковью простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим бюджетную закуску, печеночный торт из куриной печени. По этому рецепту он получается не сухой, красивый и очень вкусный.

Ингредиенты.

Для печеночных коржей:
↝ Черный молотый перец - по вкусу
↝ Сметана - 2 ст.л
↝ Чеснок - 3 зубчика
↝ Печень куриная - 600 г
↝ Яйцо - 1 шт
↝ Соль - 1 ч.л без горки
↝ Мука - 3-4 ст.л без горки

Для овощной прослойки:
↝ Соль, перец - по вкусу
↝ Лук - 2 шт
↝ Морковь - 2 шт

Дополнительно:
↝ Помидор
↝ Майонез - 50-60 г
↝ Укроп

Видео рецепт

Видео Печеночный торт из куриной печени с луком и морковью рецепт Смотреть

Как сделать Печеночный торт из куриной печени с луком и морковью рецепт пошаговый

1. Куриную печень промываем, обсушиваем, срезаем пленку и нарезаем кусочками. Перекручиваем через мясорубку с мелкой решеткой. Выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец, сметану, разбиваем яйцо и всыпаем муку. Хорошо перемешиваем, тесто должно получиться жидковатое. Разогретую сковороду смазываем растительное масло и выливаем половник печеночного теста, разравниваем. Обжариваем с двух сторон.
2. Пока коржи остывают, приготовим овощную прослойку. Мелко нарезаем лук, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Пока он обжаривается, на крупной терке натираем морковь. Отправляем ее к луку. Обжариваем 2-3 минуты, добавляем соль, перец, перемешиваем.
3. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости овощей. Остужаем, и измельчаем в блендере. Собираем торт, в середину блюда кладем ложку майонеза, наверх печеночный корж. Смазываем овощной массой и майонезом, так повторяем, пока не закончаться коржи. Верх и бока торта смазываем майонезом.
4. Бока посыпаем мелко нарезанным укропом, наверх кладем кружочки помидоров, можно украсить укропом. Убираем в холодильник на 30 минут. Печеночный торт пропитался, нарезаем его кусочками и подаем на стол. Я желаю Вам приятного аппетита.
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком
Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Печеночный рулет из куриной печени с начинкой Печеночный рулет из куриной печени с начинкой
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком
Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде
Печеночные оладьи из куриной печени Печеночные оладьи из куриной печени
Быстрый Печеночный торт в духовке Быстрый Печеночный торт в духовке
Нежный паштет из куриной печени с морковью Нежный паштет из куриной печени с морковью
Печеночная запеканка из куриной печени с морковью Печеночная запеканка из куриной печени с морковью
Куриная печень с луком и морковью в духовке Куриная печень с луком и морковью в духовке
Печеночные котлеты из куриной печени Печеночные котлеты из куриной печени
Куриные печеночные оладушки с морковью и луком Куриные печеночные оладушки с морковью и луком
Пирожки из слоеного теста с куриной печенью Пирожки из слоеного теста с куриной печенью
Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами
Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Куриная печень с яблоками и луком на сковороде Куриная печень с яблоками и луком на сковороде
Салат с куриной печенкой и пекинской капустой Салат с куриной печенкой и пекинской капустой
Паштет из куриной печени с морковью, луком и лимоном Паштет из куриной печени с морковью, луком и лимоном
Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком
Куриная печень с луком и яблоками по венециански Куриная печень с луком и яблоками по венециански
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Свиной паштет из свиной печени с морковью Свиной паштет из свиной печени с морковью
Печеночный торт из куриной печени с морковью Печеночный торт из куриной печени с морковью
Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде
Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью Запеканка из куриной печени в духовке с морковью
Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром
Блюдо из гусиной печени Блюдо из гусиной печени
Печеночные блины из куриной печени Печеночные блины из куриной печени
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024