Фондан шоколадный с жидкой начинкой

Готовим вкусный Фондан шоколадный с жидкой начинкой простой рецепт в домашних условиях. Однажды американский шеф-повар поспешил достать из духовки шоколадный бисквитный пирог и оказалось, что он ещё не успел полностью пропечься. Так и получился всемирно известный фондан.

Ингредиенты.

1. Яйца - 3 шт.
2. Сахар - 120 гр.
3. Тёмный шоколад - 100 гр.
4. Сливочное масло - 100 гр.
5. Мука - 50 гр.

Как сделать Фондан шоколадный с жидкой начинкой рецепт пошаговый

1. 1. Заранее растапливаем шоколад и сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, тщательно перемешиваем. 2. В миске смешиваем яйца и сахар, взбиваем миксером добела.

2. 3. Далее добавляем муку и перемешиваем. 4. В самом конце добавляем маслено-шоколадную массу и взбиваем ещё раз.

3. 5. Разливаем массу по формочкам, заполняя чуть больше половины каждой формы. Фондан поднимется. 6. Выпекаем в разогретой духовке до 200° около 8-10 минут.

Похожие рецепты