Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Морковный крем суп

Морковный крем суп рецепт
Готовим вкусный Морковный крем суп простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

3-4 порции:

• Морковь очищенная- 600 г
• Красный ялтинский лук - 1/3 шт
• Чеснок - 1 головка
• Сухой имбирь - 1/4 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/3 ч.л., копчёная паприка - 1/3 ч.л., куркума - 1/5 ч.л., морская соль - 2/3 ч.л. и свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Овощной бульон - 850 г (можете взять готовый или приготовить его самостоятельно)
• Кокосовое молоко - 50 г
• Микрозелень гороха — для украшения

Как сделать Морковный крем суп рецепт пошаговый

1. * Как приготовить овощной бульон самостоятельно:
Вам понадобится: вода - 850 г, один стебель сельдерея, 1/2 луковицы, 1/2 моркови.
Доведите воду с овощами до кипения, проварите 5 мин на среднем огне, удалите из бульона овощи.
2. В кастрюле с толстым дном обжарьте на масле мелко порезанный лук и чеснок 2-3 мин, добавьте порезанную морковь (полукольцами) и готовьте 5 мин. Засыпьте все специи и соль, перемешайте и обжарьте ещё 30 сек.
3. Залейте овощи горячим бульоном, доведите до кипения. Убавьте огонь (3 или 4 из 9), накройте крышкой и варите 50 мин. Влейте кокосовое молоко и пробейте суп погружным блендером.
4. Попробуйте, возможно, вам захочется добавить ещё каких-либо специй или соли. Дайте супу настояться час. Подавайте суп, украсив микрозеленью гороха или любой другой зеленью.
Похожие рецепты
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Морковный крем суп с кокосовым молоком Морковный крем суп с кокосовым молоком
Крем суп из брокколи Крем суп из брокколи
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу
Боул с гречкой Боул с гречкой
Нутовый суп пюре с помидорами и шпинатом Нутовый суп пюре с помидорами и шпинатом
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками
Несладкая овсянка с авокадо и тофу Несладкая овсянка с авокадо и тофу
Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке
Суп минестроне Суп минестроне
Японский суп рамен с грибами домашний Японский суп рамен с грибами домашний
Крем суп из пастернака на кокосовом молоке Крем суп из пастернака на кокосовом молоке
Суп карри с чечевицей и картошкой Суп карри с чечевицей и картошкой
Киноа с курицей по катарски Киноа с курицей по катарски
Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке
Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
Гороховый суп пюре Гороховый суп пюре
Зеленый салат Зеленый салат
Плов из булгура с тыквой Плов из булгура с тыквой
Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо Хрустящая запеченная цветная капуста в муссе из авокадо
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Суп Свекольник без мяса Суп Свекольник без мяса
Картофельный Хашбраун Картофельный Хашбраун
Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами
Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами
Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка
Салат с вялеными томатами, редисом и бобами Салат с вялеными томатами, редисом и бобами
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Пюре из цветной капусты с запеченным бататом Пюре из цветной капусты с запеченным бататом
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Новые рецепты
Тыквенный суп-пюре с помидорами Тыквенный суп-пюре с помидорами
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром
Суп с курицей, картошкой и сырными шариками Суп с курицей, картошкой и сырными шариками
Кудрявый суп с яйцом и курицей Кудрявый суп с яйцом и курицей
Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический
Окрошка с курицей на кефире с минералкой Окрошка с курицей на кефире с минералкой
Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы
Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи
Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами
Украинский борщ с мясом свинины и капустой Украинский борщ с мясом свинины и капустой
Сливочная уха из красной рыбы со сливками Сливочная уха из красной рыбы со сливками
Корейский суп со свининой и ботвой редиски Корейский суп со свининой и ботвой редиски
Японский мисо суп с грибами Японский мисо суп с грибами
Суп пюре из кабачков и картофеля Суп пюре из кабачков и картофеля
Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты