Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Крем суп из брокколи

Крем суп из брокколи рецепт
Готовим вкусный Крем суп из брокколи простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• Брокколи соцветия — 150 г
• Картофель - 250 г
• Лук шалот - 1/2 шт.
• Овощной бульон - 800 г
• Соль — 1/3 ч.л.
• Перец черный свежемолотый - 3 щепотки
• Орегано сушёный - 2 щепотки
• Мята сушёная - щепотка
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Кокосовое молоко - 30 г

Для дополнительного количества белка по желанию добавьте:
• Тофу - 60 г
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Куркума - 2 щепотки
• Черный свежемолотый перец - 2 щепотки

Как сделать Крем суп из брокколи рецепт пошаговый

1. Очистите картофель, нарежьте на кусочки среднего размера. Лук очистите и мелко порубите. В сотейник влейте масло, добавьте лук и тушите 3-5 мин на среднем огне (5 из 9). Можно добавить небольшое количество воды. Всыпьте специи и соль, перемешайте.
2. Влейте горячий бульон, добавьте картофель, прикройте крышкой и убавьте огонь до 4. Готовьте 15 минут. Добавьте в кастрюлю соцветия брокколи, доведите до кипения и варите ещё 5 минут. Снимите суп с огня, аккуратно влейте кокосовое молоко и перемешайте.
3. Пробейте суп погружным блендером. Проверьте суп на соль и специи, дополните на ваше усмотрение. Дайте супу настояться около 15 мин.
4. Для дополнительной порции белка можно добавить обжаренный в специях тофу. При подаче рекомендуем украсить маленькой горстью зелени и безглютеновыми сухариками или снеками.
Похожие рецепты
Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей
Картофельный Хашбраун Картофельный Хашбраун
Пюре из цветной капусты с запеченным бататом Пюре из цветной капусты с запеченным бататом
Несладкая овсянка с авокадо и тофу Несладкая овсянка с авокадо и тофу
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу
Боул с гречкой Боул с гречкой
Грибной суп с чечевицей и картофелем Грибной суп с чечевицей и картофелем
Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком
Японский суп рамен с грибами домашний Японский суп рамен с грибами домашний
Брокколи с морковью и киноа Брокколи с морковью и киноа
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Салат с запеченными овощами и тахини соусом Салат с запеченными овощами и тахини соусом
Кальмар с рисом и овощами Кальмар с рисом и овощами
Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем
Морковный крем суп Морковный крем суп
Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке
Фунчоза гороховая с эдамаме и брокколи под соевым соусом Фунчоза гороховая с эдамаме и брокколи под соевым соусом
Запеченные брокколи с ореховым соусом в духовке Запеченные брокколи с ореховым соусом в духовке
Салат из авокадо, помидора и апельсина Салат из авокадо, помидора и апельсина
Салат с вялеными томатами, редисом и бобами Салат с вялеными томатами, редисом и бобами
Суп минестроне Суп минестроне
Паста с мясными колбасками и брокколи Паста с мясными колбасками и брокколи
Сливочно сырный овощной суп с капустой брокколи Сливочно сырный овощной суп с капустой брокколи
Суп пюре из капусты брокколи Суп пюре из капусты брокколи
Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками
Курица с соусом песто и брокколи на сковороде Курица с соусом песто и брокколи на сковороде
Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи
Лепешки с картошкой и сыром на сковороде Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке
Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока
Нутовый суп пюре с помидорами и шпинатом Нутовый суп пюре с помидорами и шпинатом
Салат с капустой брокколи, помидорами и сыром фета Салат с капустой брокколи, помидорами и сыром фета
Куриные биточки c брокколи в духовке Куриные биточки c брокколи в духовке
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Новые рецепты
Тыквенный суп-пюре с помидорами Тыквенный суп-пюре с помидорами
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром
Суп с курицей, картошкой и сырными шариками Суп с курицей, картошкой и сырными шариками
Кудрявый суп с яйцом и курицей Кудрявый суп с яйцом и курицей
Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне Суп с клецками из муки и яиц на курином бульоне
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический Зеленый борщ с щавелем, яйцом и мясом классический
Окрошка с курицей на кефире с минералкой Окрошка с курицей на кефире с минералкой
Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы Сырный суп из плавленных сырков дружба, картофеля и кукурузы
Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи
Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами Суп рассольник с булгуром и солеными огурцами
Украинский борщ с мясом свинины и капустой Украинский борщ с мясом свинины и капустой
Сливочная уха из красной рыбы со сливками Сливочная уха из красной рыбы со сливками
Корейский суп со свининой и ботвой редиски Корейский суп со свининой и ботвой редиски
Японский мисо суп с грибами Японский мисо суп с грибами
Суп пюре из кабачков и картофеля Суп пюре из кабачков и картофеля
Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой Суп свекольник холодный с яйцом, огурцом и картошкой
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты