Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Вкусная малосольная селёдка в рассоле в домашних условиях

Вкусная малосольная селёдка в рассоле в домашних условиях рецепт
Готовим с Кухня Наизнанку Вкусную малосольную селёдку в рассоле в домашних условиях простой рецепт (быстрый способ). Такой вкусной селёдки в магазине не получится купить! Когда мне хочется именно малосольной селёдочки или когда нет времени ждать двое-трое суток, я использую этот способ. Через несколько часов рыбу уже можно пробовать! Такая селёдка хороша для салатов. Да и просто так, с картошечкой, это очень вкусно!

Ингредиенты.

• Селёдка - 2-3 шт.
• Вода холодная - 1 л
• Перец чёрный - 10 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - 3,5 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Видео рецепт

Видео Вкусная малосольная селёдка в рассоле в домашних условиях рецепт Смотреть

Как сделать Вкусная малосольная селёдка в рассоле в домашних условиях рецепт пошаговый

1. Селёдку мою, отрезаю голову и хвост, убираю все внутренности. Разрезаю каждую рыбку ещё пополам. Укладываю в подходящую ёмкость. Я взяла пластиковый контейнер. Но можно использовать обычную стеклянную банку. Добавляю к селёдке лавровый лист и чёрный перец (перец я немного раздавливаю в ступке).
2. Всыпаю сюда же соль и сахар. Заливаю это всё холодной водой. Накрываю крышкой и хорошенько встряхиваю, чтобы специи распределились. Убираю ёмкость с рыбой в холодильник.
3. Такую селёдку уже можно пробовать через 5-6 часов. Но я обычно оставляю на сутки. В этом рассоле держу селёдку 4-5 суток, не более.
4. Если остаётся, вынимаю из рассола, нарезаю на кусочки, складываю в подходящую ёмкость, посыпаю нарезанным луком, поливаю маслом и лимонным соком (или уксусом). Так селёдка может храниться в холодильнике ещё неделю.
Похожие рецепты
Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Закуска Селёдка с горчицей и кефиром Закуска Селёдка с горчицей и кефиром
Закуска из творога и селёдки Закуска из творога и селёдки
Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза
Салат Селедка под шубой классическая Салат Селедка под шубой классическая
Селедка пряного посола целиком в домашних условиях Селедка пряного посола целиком в домашних условиях
Засолка сельди пряного посола в рассоле в домашних условиях Засолка сельди пряного посола в рассоле в домашних условиях
Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки
Маринованная селёдка с луком по-шведски Маринованная селёдка с луком по-шведски
Салат Селедка под шубой с копченой рыбой Салат Селедка под шубой с копченой рыбой
Как красиво подать селедку к праздничному столу с картошкой Как красиво подать селедку к праздничному столу с картошкой
Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом
Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой
Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом
Салат с селедкой, зеленым горошком и луком Салат с селедкой, зеленым горошком и луком
Селедка в горчично медовом соусе с луком по фински Селедка в горчично медовом соусе с луком по фински
Домашний форшмак из селедки Домашний форшмак из селедки
Канапе с селедкой и картошкой Канапе с селедкой и картошкой
Салат с фасолью, селёдкой и луком Салат с фасолью, селёдкой и луком
Как правильно быстро почистить селедку без костей Как правильно быстро почистить селедку без костей
Салат Селёдка под шубой с жареным луком Салат Селёдка под шубой с жареным луком
Маринованная селедка с луком и уксусом Маринованная селедка с луком и уксусом
Закуска с селедкой, ржаным хлебом, яйцом и майонезом Закуска с селедкой, ржаным хлебом, яйцом и майонезом
Салат из селедки, огурцов, яиц, луком и беконом Салат из селедки, огурцов, яиц, луком и беконом
Малосольные огурцы с чесноком и укропом быстро Малосольные огурцы с чесноком и укропом быстро
Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц
Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром
Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях
Салат Селедка под шубой классический Салат Селедка под шубой классический
Сало по белорусски с чесноком Сало по белорусски с чесноком
Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом
Тарталетки из огурца с красной рыбой форелью и сливочным сыром Тарталетки из огурца с красной рыбой форелью и сливочным сыром
Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем
Новые рецепты
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты