Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Заготовки

Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы

Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы рецепт
Как сделать с Кухня Наизнанку зимняя Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы простой рецепт домашний. Постоянно использую эту соль летом, но назвала её «Зимняя», потому что чаще всего добавляю её в различные заготовки.

Ингредиенты.

• Соль - 500 г
• Лавровый лист - 5-6 шт. (0,5 ч.л.)
• Укроп (сушеный) - 2 ст.л.
• Чеснок (свежий) - 100 г
• Горчица (зерна) - 2 ст.л.
• Тмин - 1/3 ч.л.
• Корень хрена (сушеный) - 0,5 ч.л. (если есть)

КУДА ДОБАВЛЯЮ:
• в овощные салаты
• в супы
• в различные запеканки
• готовлю с такой солью котлеты (и мясные, и овощные)
• добавляю в кабачковую икру
• мариную лук
• делаю различные заготовки на зиму
• можно легко приготовить малосольные огурцы (на литровую банку с огурцами 1 ст.л. с горкой приправы, залить кипятком)

Видео рецепт

Видео Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы рецепт Смотреть

Как сделать Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы рецепт пошаговый

1. К соли добавляю свежий чеснок (через пресс или можно на мелкой тёрке натереть). Чеснок нужен именно свежий! Зёрна горчицы и тмин перетираю в ступке и высыпаю в миску с солью.
2. Лавровый лист измельчаю в кофемолке. Должно получиться примерно 0,5 ч.л. Сюда же - сушеный укроп. Перемешиваю. Еще я обычно добавляю в эту приправу сушеный и измельченный в порошок корень хрена, с ним вкуснее.
3. Но если не найдете - хрен можно исключить. Соль получается влажная. Именно так должно быть. И сушить ее не нужно!
4. Перекладываю в баночки и храню в шкафу. Так она может храниться до года, не теряя своего аромата.
Похожие рецепты
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Приправа для мяса Приправа для мяса
Домашняя чесночная соль приправа Домашняя чесночная соль приправа
Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком
Приправа для картофеля Приправа для картофеля
Приправа для курицы Приправа для курицы
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы
Домашняя сванская соль приправа Домашняя сванская соль приправа
Домашняя Приправа для пиццы и пасты Домашняя Приправа для пиццы и пасты
Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации
Домашняя Адыгейская соль Кухни Наизнанку Домашняя Адыгейская соль Кухни Наизнанку
Острая приправа соль из перца Острая приправа соль из перца
Соль приправа из укропа и петрушки Соль приправа из укропа и петрушки
Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки
Приправа для плова Приправа для плова
Малосольные огурцы с чесноком и укропом быстро Малосольные огурцы с чесноком и укропом быстро
Быстрые маринованные огурцы на зиму Быстрые маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму как в магазине Маринованные огурцы на зиму как в магазине
Малиновая соль красная Малиновая соль красная
Грибная приправа сухая Грибная приправа сухая
Приправа для супа харчо Приправа для супа харчо
Огуречная приправа для супа рассольник Огуречная приправа для супа рассольник
Суп рассольник с рыбой и солеными огурцами Суп рассольник с рыбой и солеными огурцами
Соль приправа из базилика и лимона Соль приправа из базилика и лимона
Маринованные помидоры с острым перцем на зиму Маринованные помидоры с острым перцем на зиму
Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке
Розовая соль из брусники Розовая соль из брусники
Канапе овощные с сливочным сыром на праздничный стол Канапе овощные с сливочным сыром на праздничный стол
Маринованный арбуз в банках на зиму Маринованный арбуз в банках на зиму
Лимонная соль приправа Лимонная соль приправа
Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Как сварить свиной язык в мультиварке редмонд Как сварить свиной язык в мультиварке редмонд
Новые рецепты
Домашняя тушенка из свинины в автоклаве Домашняя тушенка из свинины в автоклаве
Хрустящие огурцы как в Макдональдсе Хрустящие огурцы как в Макдональдсе
Густой вишневый джем конфитюр на зиму Густой вишневый джем конфитюр на зиму
Домашние вяленые томаты в духовке в масле на зиму Домашние вяленые томаты в духовке в масле на зиму
Соленые лимоны по-мароккански Соленые лимоны по-мароккански
Сырое сухое варенье, желе и сироп из вишни Сырое сухое варенье, желе и сироп из вишни
Как сделать творог из ряженки и молока Как сделать творог из ряженки и молока
Как покрасить яйца красной капустой на Пасху Как покрасить яйца красной капустой на Пасху
Маринованные яйца в соевом соусе и вине по японски Маринованные яйца в соевом соусе и вине по японски
Тушенка мясом с гречкой в автоклаве Тушенка мясом с гречкой в автоклаве
Свиная тушенка в автоклаве в домашних условиях Свиная тушенка в автоклаве в домашних условиях
Как покрасить Мерцающие яйца в вине на пасху Как покрасить Мерцающие яйца в вине на пасху
Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом Маринованная Скумбрия кусочками с луком и уксусом
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Маринованные яйца с луком в домашних условиях Маринованные яйца с луком в домашних условиях
Маринованный острый перец на зиму без стерилизации Маринованный острый перец на зиму без стерилизации
Хрустящие маринованные огурцы в кетчупе чили на зиму Хрустящие маринованные огурцы в кетчупе чили на зиму
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты