Домашнее печенье медовое

1. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю сахар, мёд и всё хорошо перемешиваю. Добавляю кусочек размягчённого сливочного масла. Всыпаю часть просеянной муки, пекарский порошок и всё хорошо перемешиваю.

2. Постепенно всыпаю оставшуюся муку, замешиваю мягкое тесто. Вот такое мягкое, не липнущее к рукам тесто у нас должно получиться. Отрываю от теста небольшие кусочки, размером меньше, чем грецкий орех.

3. Скатываю из них шарики и затем выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаю шарики в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 10 минут. Слегка остывшее печенье посыпаю сахарной пудрой (сахарной глазурью).

4. Такой рецепт печенье всегда выручит! Тесто готовится буквально за 5 минут и 10 минут на выпечку! Очень быстро, вкусно и просто! Идеально к чаю и кофе.