Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Заготовки

Розовая соль из брусники

Розовая соль из брусники рецепт
Как сделать с Кухня Наизнанку Розовая соль из брусники простой рецепт домашний. Брусничная соль идеальна для мясных блюд и для салатов. Блюда приобретают легкую характерную кислинку. Брусничная соль очень вкусная!

Ингредиенты.

• Брусника - 100 г
• Соль - 300 г

КУДА ДОБАВЛЯЮ:
• приправляю такой солью мясные блюда
• добавляю в маринады для мяса
• в брусничный соус (для пикантности)
• в заправки для салатов
• в пироги (и в тесто, и в начинку)
• в мясные запеканки
• мариную лук с такой солью
• приправляю салаты с большим количеством рукколы, листьев салата айсберг или салата ромэн (романо)
• использую в приготовлении различных закусок

Видео рецепт

Видео Розовая соль из брусники рецепт Смотреть

Как сделать Розовая соль из брусники рецепт пошаговый

1. Конечно, лучше взять свежие ягоды брусники. Но можно использовать и замороженные (аромат будет не таким ярким, конечно, но на вкус сильно не повлияет) Выкладываю чистые ягоды в чашу блендера. Измельчаю.
2. Постепенно добавляю соль. Перекладываю влажную соль на противень, распределяю и сушу в сушилке для овощей или в духовке. Когда соль высохнет, измельчаю ее в ступке.
3. Или можно взять два листа пергамента, выложить соль между ними и измельчить с помощью скалки или молоточка. Пересыпаю сухую соль в банку с плотной крышкой и так храню в шкафу.
Похожие рецепты
Малиновая соль красная Малиновая соль красная
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы
Приправа для мяса Приправа для мяса
Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком
Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки
Домашний уксус для салатов и маринадов Домашний уксус для салатов и маринадов
Соль приправа из базилика и лимона Соль приправа из базилика и лимона
Грибная приправа сухая Грибная приправа сухая
Домашняя Адыгейская соль Кухни Наизнанку Домашняя Адыгейская соль Кухни Наизнанку
Салат с кальмарами и помидорами Салат с кальмарами и помидорами
Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы
Приправа для курицы Приправа для курицы
Острая приправа соль из перца Острая приправа соль из перца
Домашняя чесночная соль приправа Домашняя чесночная соль приправа
Лимонная соль приправа Лимонная соль приправа
Зелёная соль из сельдерея, петрушки, укропа и лука Зелёная соль из сельдерея, петрушки, укропа и лука
Домашняя сванская соль приправа Домашняя сванская соль приправа
Мясные оладьи из свинины, яиц и майонеза Мясные оладьи из свинины, яиц и майонеза
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке
Салат Цезарь с курицей и сухариками классический Салат Цезарь с курицей и сухариками классический
Запечённая утка со сливами в духовке Запечённая утка со сливами в духовке
Салат с курицей, огурцом, помидором, сыром фетой Салат с курицей, огурцом, помидором, сыром фетой
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Сметанный соус с чесноком и зеленью Сметанный соус с чесноком и зеленью
Вкусное куриное филе в соусе на сковороде Вкусное куриное филе в соусе на сковороде
Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины
Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Приправа для плова Приправа для плова
Формы и виды нарезки овощей Формы и виды нарезки овощей
Соль приправа из укропа и петрушки Соль приправа из укропа и петрушки
Мясные Зразы из фарша с грибами на сковороде Мясные Зразы из фарша с грибами на сковороде
Салат из селедки, огурцов, яиц, луком и беконом Салат из селедки, огурцов, яиц, луком и беконом
Салат с крабовыми палочками и ананасом Салат с крабовыми палочками и ананасом
Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой
Новые рецепты
Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму
Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму Лечо из перца и помидоров без уксуса на зиму
Маринованные баклажаны с болгарским перцем на зиму Маринованные баклажаны с болгарским перцем на зиму
Лечо из помидоров, огурцов и и болгарским перцем на зиму Лечо из помидоров, огурцов и и болгарским перцем на зиму
Густой абрикосовый джем на зиму классический Густой абрикосовый джем на зиму классический
Лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму Лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму
Овощная приправа универсальная Овощная приправа универсальная
Салат с Кабачками на Зиму с помидорами Салат с Кабачками на Зиму с помидорами
Сушеные апельсины в духовке Сушеные апельсины в духовке
Кабачковая икра как в магазинах ссср Кабачковая икра как в магазинах ссср
Нейтральный гель Нейтральный гель
Варенье из киви Варенье из киви
Маринованная свекла Маринованная свекла
Варенье из черной смородины с вишневыми листьями Варенье из черной смородины с вишневыми листьями
Простое варенье из черной смородины на зиму желеобразное Простое варенье из черной смородины на зиму желеобразное
Маринованная вишня на зиму в банках Маринованная вишня на зиму в банках
Желе из вишни с желатином на зиму Желе из вишни с желатином на зиму
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты