Простые рецепты

Низкоуглеводные профитроли без сахара с ванильным соусом

Низкоуглеводные профитроли без сахара с ванильным соусом рецепт
Готовим Низкоуглеводные профитроли без сахара с ванильным соусом простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусные и полезные профитроли без глютена, используя сливки без крахмала. Из этого количества ингредиентов получится 10 маленьких или 7 больших профитролей.

Ингредиенты.

✔️75мл воды
✔️1/3 чайной ложки разрыхлителя.
✔️Щепотка соли.
✔️1 чайная ложка оливкового масла
✔️30 г миндальной муки
✔️1 чайная ложка ксантановой камеди
✔️1 яйцо

Заварной крем:
✔️Яичный желток – 2 шт.
✔️Подсластитель.
✔️Шоколад для украшения.
✔️Льняное семя – ½ столовой ложки.
✔️Молоко – 200 мл.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 144,96 ккал.
Белок – 5,81г.
Жир – 11,80 г.
Углеводы – 4,90 г.

Видео рецепт

Видео Низкоуглеводные профитроли без сахара с ванильным соусом рецепт Смотреть

Как сделать Низкоуглеводные профитроли без сахара с ванильным соусом рецепт пошаговый

1. 75 мл воды. 1 чайная ложка оливкового масла. Поставить на огонь до закипания. Просеять 30 г миндальной муки. Щепотка соли, 1/3 чайной ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка ксантановой камеди. Завариваем тесто. Около 1 минуты. В остывшее тесто вбейте 1 яйцо.
2. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать еще 10 минут. Приготовим заварной крем. 2 яичных желтка с подсластителем.
3. Для легкой кислинки добавьте к желткам сок лимона. Семена льна хорошо работают в качестве загустителя. 200 мл молока. Безлактозный вариант крема готовится из замоченных орехов кешью с добавлением лимонного сока.
4. Варить на медленном огне до загустения. Накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
Похожие рецепты
Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки
Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут
ПП торт Медовик без сахара и без муки ПП торт Медовик без сахара и без муки
Шоколадный торт из миндальной муки на диете Шоколадный торт из миндальной муки на диете
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
ПП торт с творожным кремом диетический ПП торт с творожным кремом диетический
Диетический морковный торт с орехами без муки Диетический морковный торт с орехами без муки
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Блины из миндальной муки, сливок и яиц Блины из миндальной муки, сливок и яиц
Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке
Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты
Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара
Корейский салат с огурцами и морковью Корейский салат с огурцами и морковью
Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке Маринованные кабачки быстрого приготовления в банке
Полезный Торт без муки и без сахара Полезный Торт без муки и без сахара
ПП эклеры из рисовой муки без сахара ПП эклеры из рисовой муки без сахара
Кабачковый кекс с ягодами и бананом Кабачковый кекс с ягодами и бананом
Кабачковый брауни из цуккини и банана Кабачковый брауни из цуккини и банана
Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем
Лимонный тарт без муки, без яиц и без сахара Лимонный тарт без муки, без яиц и без сахара
Морковный торт на сковороде без сахара Морковный торт на сковороде без сахара
Печенье из кукурузной муки без глютена и без сахара без молока Печенье из кукурузной муки без глютена и без сахара без молока
Морковный рулет с творогом, рикоттой, яблоками и орехами Морковный рулет с творогом, рикоттой, яблоками и орехами
Ягодный чизкейк с творогом и малиной без сахара Ягодный чизкейк с творогом и малиной без сахара
Творожное печенье без сахара с кукурузной и рисовой мукой Творожное печенье без сахара с кукурузной и рисовой мукой
Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров
Шоколадный торт из кабачков без пшеничной муки Шоколадный торт из кабачков без пшеничной муки
Полезный морковный пирог без муки и без сахара Полезный морковный пирог без муки и без сахара
Морковно-шоколадный торт без муки и без сахара Морковно-шоколадный торт без муки и без сахара
Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами
Соус Песто из кабачков цуккини Соус Песто из кабачков цуккини
Яблочный пирог без муки и без сахара Яблочный пирог без муки и без сахара
ПП Морковно Абрикосовые батончики с семечками ПП Морковно Абрикосовые батончики с семечками
Лимонные пирожные полоски бары без сахара Лимонные пирожные полоски бары без сахара
Низкокалорийный яблочный пирог с творожным кремом без сахара Низкокалорийный яблочный пирог с творожным кремом без сахара
Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024