Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Итальянский суп Минестроне

Итальянский суп Минестроне рецепт
Готовим вкусный Итальянский суп Минестроне по неаполитански простой рецепт в домашних условиях. Этот овощной суп просто переполнен вкусами овощей. Томатный соус, который мы добавим, ещё сильнее дополнит общую гармонию ароматов и вкусов.

Ингредиенты.

Рецепт рассчитан на 2 порции
Общее время 35 минут
Активное время приготовления 15 минут

Вода 2 л
Цукини 300 г
Морковь 130 г
Картофель 250 г
Сельдерей 150 г
Цветная капуста 150 г
Чеснок 10 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 150 г
Томаты в собственном соку 200 г
Прованские травы 5 г
Зеленый горошек 100 г
Петрушка 10 г
Соль
Перец

Как сделать Итальянский суп Минестроне рецепт пошаговый

1. Нарезать цукини, морковь и картофель кубиком по 1 см. Нарезать произвольно сельдерей, лук, цветную капусту тоже по 1 см. Чеснок измельчить произвольно. На сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 3 минуты на среднем нагреве.
2. Затем добавить томаты, петрушку и прованские травы, обжарить на среднем нагреве 5 минут, периодически перемешивая. В сковородку дополнительно налить 100 г воды и выпарить до густоты смеси.
3. В кастрюлю с кипящей водой выложить морковь и картофель, нагрев убавить до среднего и варить 10-15 минут. Добавить цукини, цветную капусту, сельдерей и варить ещё 10 минут.
4. Добавить зеленый горошек и проварить еще 5-6 минут. Основу супа налить в тарелку. Сверху выложить соус из томатов.
Похожие рецепты
Суп минестроне Суп минестроне
Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке
Свиные ребрышки барбекю в духовке Свиные ребрышки барбекю в духовке
Стейк оссобуко из телятины Стейк оссобуко из телятины
Паста спагетти с тунцом консервированным, шпинатом и помидорами Паста спагетти с тунцом консервированным, шпинатом и помидорами
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Томатный суп с курицей и помидорами Томатный суп с курицей и помидорами
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Виноградное вино в домашних условиях Виноградное вино в домашних условиях
Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке
Ленивая овсянка с кокосом на завтрак Ленивая овсянка с кокосом на завтрак
Салат со свеклой, курицей и огурцом Салат со свеклой, курицей и огурцом
Запеченные свиные ребрышки в банке в духовке Запеченные свиные ребрышки в банке в духовке
Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами
Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
Классический Чахохбили из Курицы по грузински на сковороде Классический Чахохбили из Курицы по грузински на сковороде
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Запеченная говядина с овощами в духовке сочная Запеченная говядина с овощами в духовке сочная
Намазка из тунца консервированного с яйцом и огурцом Намазка из тунца консервированного с яйцом и огурцом
Запеченная свиная рулька в пиве в духовке Запеченная свиная рулька в пиве в духовке
Как сделать домашний кетчуп Как сделать домашний кетчуп
Болоньезе соус с чечевицей Болоньезе соус с чечевицей
Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Ванильные капкейки Ванильные капкейки
Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Новые рецепты
Суп Кимчи Тиге по корейски Суп Кимчи Тиге по корейски
Томатный суп с фаршем Томатный суп с фаршем
Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками
Корейская окрошка Корейская окрошка
Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой
Уха по фински со сливками из красной рыбы Уха по фински со сливками из красной рыбы
Гороховый суп с копчеными ребрами Гороховый суп с копчеными ребрами
Суп из сушеных белых грибов с картошкой Суп из сушеных белых грибов с картошкой
Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками
Рыбный суп из консервов сайры с картофелем Рыбный суп из консервов сайры с картофелем
Суп с лапшой, кукурузой и клецками Суп с лапшой, кукурузой и клецками
Быстрый суп с чечевицей и овощами Быстрый суп с чечевицей и овощами
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Тыквенный суп Тыквенный суп
Томатный суп с фасолью и мясом Томатный суп с фасолью и мясом
Бабушкин суп с пельменями Бабушкин суп с пельменями
Суп Солянка в мультиварке Суп Солянка в мультиварке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты