Овсяное печенье с медом

Готовим Овсяное печенье с медом простой рецепт в домашних условиях. Очень удачный рецепт: нежные внутри, хрустящей сахарной корочкой и лёгким ароматом корицы 👍 Состав простой, результат сногсшибательный!

Ингредиенты.

на 2 противня, ~30 шт

▪️ 125 гр сливочное масло
▪️ 200 гр сахар, белый
▪️ 2 яйца
▪️ 30 гр жидкий мед
▪️ 225 гр мука пшеничная, белая
▪️ 140 гр овсяные хлопья (те, что варят 3 минуты)
▪️ 1 ч.л корица
▪️ щепотка соли
▪️ 5 г сода пищевая
▪️ 100 гр изюм или клюква
▪️ 100 г шоколад, по желанию (у меня был темный)

Как сделать Овсяное печенье с медом рецепт пошаговый

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца комнатной температуры, мед, соль и снова все смешайте. Отдельно соберите все сухие ингредиенты (муку, хлопья, корицу и соду).

2. Соедините их с яично-масленой массой и в конце добавьте сухофрукты и шоколад Уберите тесто в холодильник на 2 часа, можно на ночь. Сформуйте печенье, скатывая шарики весом по 30г.

3. Слегка расплющите заготовки, выложив на расстоянии друг от друга на пергамент. Выпекайте в разогретой до красивого цвета при температуре 180°С, 12-15 минут.

Похожие рецепты