Готовим Карамельные цветы розы для декора торта простой рецепт в домашних условиях. Цветок из изомальта без использования молдов? Легко! А какой результат 😍 Невесомый декор в виде хрустальных розочек сделает сказочным любой торт! Они будто прямиком из сада снежной королевы ❄️.
1. Изомальт растапливаем, помешивая, пока не растворяется все гранулы. Снимаем с огня и ждём, пока уйдут все пузырьки. Подкрашиваем. Изомальт очень активно окрашивается, поэтому лучше добавлять краситель на кончике зубочистки/шпажки. Из силиконизированного пергамента вырезаем 2 квадратика.
2. На 1 из них выливаем каплю изомальта, прижимаем сверху вторым и ждём пока изомальт немного остынет. Нам нужно состояние, когда карамель остыла, но ещё гибкая. Снимаем лепесток с пергамента и оборачиваем вокруг шпажки. Работаем в перчатках!
3. Повторяем то же самое с другой каплей, укладывая лепесток за лепестком в шахматном порядке. Можно помогать себе кусочком пергамента, как на видео. Важно! Такой декор обязательно нужно изолировать от влажных кремов шоколадом или какао-маслом!
Яблочный пирог с заварным кремом
Пирожки с яблоками в творожном тесте
Пирог Фытыр по египетски с заварным кремом
Пирог шарлотка без духовки на сковороде с яблоками
Десерт из греческого йогурта
Торт с творожным кремом
Шоколадно-тыквенный торт
Домашнее сгущенное молоко из творога
Песочное печенье на сметане с джемом
Песочный пирог с джемом, орехами и безе
Воздушный Манник на кефире с какао в духовке
Печенье Гата с яблоками
Торт Клубника со сливками
Малиновый торт с кремом чиз
Бенто торты домашние
Торт Вишня Шоколад Апельсин
Армянский торт Мужской Идеал с орехами и вареной сгущенкой
