Warning: PHP Request Startup: open(/var/cpanel/php/sessions/ea-php82/sess_308d8bb16230a45aa33ec903ead477ef, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0
Warning: PHP Request Startup: Failed to read session data: files (path: /var/cpanel/php/sessions/ea-php82) in Unknown on line 0 Домашний хлеб на рассоле простой рецепт с фото пошагово
Рассол - 400 мл (теплый) Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ч.л. (Если рассол сладкий, можно не добавлять) Масло растительное - 2 ст.л. Мука - 500 г
Соль в тесто не добавляем!
Как сделать Домашний хлеб на рассоле рецепт пошаговый
1. В рассол добавить Сахар и дрожжи и оставить на 10 мин. Муку просеять. Влить дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто и оставить на 1,5 часа в теплом месте. За это время 2 раза обмять и сложить тесто.
2. Выпекать в кастрюле с толстым дном, накрыв крышкой. Ставим жаровню в холодную духовку! Включаем температуру 220С.
3. Печем 30 мин под крышкой, а затем еще 30-40 мин без крышки. Режим Верх-Низ. Готовый хлеб накройте салфеткой и дайте полностью остыть.