Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Домашний хлеб на рассоле

Домашний хлеб на рассоле рецепт
Готовим вкусный Домашний хлеб на рассоле простой рецепт. Можно брать рассол от маринованных огурчиков, помидоров, патиссонов или квашенной капусты.

Ингредиенты.

Рассол - 400 мл (теплый)
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ч.л. (Если рассол сладкий, можно не добавлять)
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 500 г

Соль в тесто не добавляем!

Как сделать Домашний хлеб на рассоле рецепт пошаговый

1. В рассол добавить Сахар и дрожжи и оставить на 10 мин. Муку просеять. Влить дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто и оставить на 1,5 часа в теплом месте. За это время 2 раза обмять и сложить тесто.
2. Выпекать в кастрюле с толстым дном, накрыв крышкой. Ставим жаровню в холодную духовку! Включаем температуру 220С.
3. Печем 30 мин под крышкой, а затем еще 30-40 мин без крышки. Режим Верх-Низ. Готовый хлеб накройте салфеткой и дайте полностью остыть.
Похожие рецепты
Печенье на рассоле от огурцов мягкое в духовке Печенье на рассоле от огурцов мягкое в духовке
Постное печенье на рассоле Постное печенье на рассоле
Тесто на рассоле Тесто на рассоле
Пирожки на рассоле с начинкой из капусты и яйца с луком Пирожки на рассоле с начинкой из капусты и яйца с луком
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
Маринованный острый перец на зиму без стерилизации Маринованный острый перец на зиму без стерилизации
Квашеная тыква Квашеная тыква
Домашний тостовый хлеб в духовке Домашний тостовый хлеб в духовке
Квашеная капуста со свеклой Квашеная капуста со свеклой
Воздушный хлеб Воздушный хлеб
Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой Классический Рассольник на курином бульоне с перловкой
Хлеб из муки зелёной гречки Хлеб из муки зелёной гречки
Грузинский лаваш Шоти Грузинский лаваш Шоти
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Мягкий и нежный домашний сыр с зеленью Мягкий и нежный домашний сыр с зеленью
Сыр Моцарелла в домашних условиях Сыр Моцарелла в домашних условиях
Как солить красную рыбу (семга, лосось, горбуша, форель) в соли Как солить красную рыбу (семга, лосось, горбуша, форель) в соли
Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки
Тостовый хлеб в хлебопечке Тостовый хлеб в хлебопечке
Турецкий хлеб дрожжевой в духовке Турецкий хлеб дрожжевой в духовке
Хлеб с маслинами и сыром Хлеб с маслинами и сыром
Катнаунц сдобный армянский хлеб Катнаунц сдобный армянский хлеб
Брынза из из коровьего молока в домашних условиях Брынза из из коровьего молока в домашних условиях
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Квашеная морковь хрустящая Квашеная морковь хрустящая
Домашний хлеб чиабатта в духовке с луком и маслинами Домашний хлеб чиабатта в духовке с луком и маслинами
Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях
Хлеб Шотис Пури грузинский Хлеб Шотис Пури грузинский
Хлебные блины из хлеба батона Хлебные блины из хлеба батона
Ночной хлеб дрожжевой на воде Ночной хлеб дрожжевой на воде
Хрустящие маринованные огурцы в кетчупе чили на зиму Хрустящие маринованные огурцы в кетчупе чили на зиму
Квашеная свекла Квашеная свекла
Домашний хлеб из овсяной муки в духовке Домашний хлеб из овсяной муки в духовке
Маринованный крыжовник на зиму Маринованный крыжовник на зиму
Домашний хлеб батон молочный заварной Домашний хлеб батон молочный заварной
Новые рецепты
Домашняя пита на сковороде без дрожжей Домашняя пита на сковороде без дрожжей
Итальянский хлеб Чиабатта на сухих дрожжах Итальянский хлеб Чиабатта на сухих дрожжах
Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке
Тонкое тесто для пиццы с дрожжами как в пиццерии Тонкое тесто для пиццы с дрожжами как в пиццерии
Творожно сырные колечки в духовке Творожно сырные колечки в духовке
Бейглы мягкие бублики без дрожжей Бейглы мягкие бублики без дрожжей
Французский пирог из песочного теста Киш с грибами и луком Французский пирог из песочного теста Киш с грибами и луком
Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом
Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде
Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде
Заливной пирог на кефире с луком и зеленью Заливной пирог на кефире с луком и зеленью
Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью
Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром
Домашний хлеб на воде, дрожжах и муке Домашний хлеб на воде, дрожжах и муке
Тесто без дрожжей для пирожков на кефире для жарки Тесто без дрожжей для пирожков на кефире для жарки
Начинка из ливера для пирожков Начинка из ливера для пирожков
Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты