Как сделать Апельсиновый кекс с глазурью рецепт пошаговый
1. Сначала готовим крошку: все ингредиенты растереть рукой в крошку и отложить. Для теста: взбить яйца с сахаром и цедрой апельсина. Добавляем сначала жидкие ингредиенты, затем сухие.
2. Перемешиваем и выливаем в форму. Форму лучше застелить пергаментом. У меня форма 25 см. Выпекаем при температуре 160-170 градусов около часа. Проверяем готовность шпажкой.
3. Если верх быстро зарумянился, накрываем фольгой. Для глазури смешать сахарную пудру и сок апельсина до нужной консистенции.