Наливное тесто для торта Медовик

1. В чаше миксера хорошо взбиваем яйца с сахаром. Масло растопить, мед нагреть в микроволновой печи. Вводим их во взбитую яичную массу. После этого добавляем муку, смешанную с содой.

2. Хорошо вымешиваем лопаткой. Разливаем тесто в три кольца 18 см, запечатанные фольгой. Выпекаем при температуре 150-160 градусов примерно 20-25 минут.

3. Советы:
Продукты в тесто используем комнатной температуры. Все сухие ингредиенты просеиваем. Это тесто не может ожидать очереди в печь. Выпекаем сразу! Масло сливочное можно использовать как 82,5%, так и 72,5% жирности. В данном рецепте, соду на разрыхлитель не меняем Можно использовать цедру лимона, вместо цедры апельсина.