Готовим Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки простой рецепт. Супер полезный ХЛЕБ из чечевицы. Вкусно или не очень? Готовим, пробуем, выносим вердикт.
✅ Чечевица 250г ✅ Вода 80г ✅ Масло растительное 2 ст.л ✅ Сок лимона 1ст.л ✅ Семена /семечки 20г ✅ Специи пряные, травы (у нас куркума и прованские травы) ✅ Соль 0,5 ч л ✅ Псилиум 2ст.л ✅ Разрыхлитель 1 ч л ✅ Мука кокосовая или любая другая 2 ст л
Видео рецепт
Как сделать Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки рецепт пошаговый
1. Замачиваем чечевицу в воде на ночь или на 8 часов. Затем измельчаем её с водой в блендере. Добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем на пергаментной бумаге или на форме, смазанной маслом, формируем хлебушек, делаем на нем надрезы и посыпаем семенами.
2. В целом, можно и не посыпать, потому что семена осыпаются во время нарезки хлеба. Но для красоты картинки мы посыпали. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут. ⠀
3. Достаём хлеб, остужаем и можно пробовать. По вкусу не совсем похож на хлеб, но как блюдо - интересно попробовать.