Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки

1. Замачиваем чечевицу в воде на ночь или на 8 часов. Затем измельчаем её с водой в блендере. Добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем на пергаментной бумаге или на форме, смазанной маслом, формируем хлебушек, делаем на нем надрезы и посыпаем семенами.

2. В целом, можно и не посыпать, потому что семена осыпаются во время нарезки хлеба. Но для красоты картинки мы посыпали. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут. ⠀

3. Достаём хлеб, остужаем и можно пробовать. По вкусу не совсем похож на хлеб, но как блюдо - интересно попробовать.