Готовим Осетинские пироги с картошкой и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях.
1. В теплое молоко добавить дрожжи и Сахар и оставить на 15 мин. Муку просеять, добавить воду, соль, растительное масло и опару.
2. Замесить тесто. Дать подойти в течение 1-1,5 часов. Картофель отварить в подсоленной воде.
3. Размять, добавить сыр и сливочное масло. Выпекать пироги при 250 С 20-25 мин. Приятного аппетита!