Простые рецепты

Осетинские пироги с картошкой и сыром

Осетинские пироги с картошкой и сыром рецепт
Готовим Осетинские пироги с картошкой и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

на 4 пирога:

Опара
Молоко - 125 мл
Дрожжи - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

Тесто
Мука - 750 г
Вода - 420 мл
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 25 мл

Начинка
Картофель - 1 кг
Сыр Брынза - 200 г
Масло 🧈 - 25 г

Масло 🧈 для смазывания пирогов - 50 г

Видео рецепт

Видео Осетинские пироги с картошкой и сыром рецепт Смотреть

Как сделать Осетинские пироги с картошкой и сыром рецепт пошаговый

1. В теплое молоко добавить дрожжи и Сахар и оставить на 15 мин. Муку просеять, добавить воду, соль, растительное масло и опару.
2. Замесить тесто. Дать подойти в течение 1-1,5 часов. Картофель отварить в подсоленной воде.
3. Размять, добавить сыр и сливочное масло. Выпекать пироги при 250 С 20-25 мин. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024