Простые рецепты

Сочные беляши с мясом говядины

Сочные беляши с мясом говядины рецепт
Готовим Сочные беляши с мясом говядины простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
◦ Молоко 300 г
◦ Дрожжи 21 Г Живых или 7 г сухих
◦ Сахар 1- 1,5 с. л.
◦ Соль 1 чл
◦ 1 Яйцо
◦ Сливочное масло 50 гр.
◦ Мука 500 гр.

Мясной фарш:
говядина- 400гр
Лук репчатый - 1- 2 шт (лук очень мелко режем, не на терке, не через мясорубку)
Соль -по вкусу
Перец черный - по вкусу

Как сделать Сочные беляши с мясом говядины рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты смешать. Тесто замесить и отбить на столе раз 40, положить в чашу для брожения, дать подняться 1-1,5 часа. Разделить тесто на части, каждая 38-40 гр. Каждую часть скатать в шарик и под пленку.
2. Затем раскатать шарик в лепёшку положить начинку 1 ст л, защепить как на хинкали оставив дырочку. Дать минут 20 расстояться. Перед жаркой, каждый беляш , чуть приплюснуть, выдавив воздух. Жарить в раскалённом масле, дырочкой вниз до золотистого цвета на среднем огне.
3. Перевернули, и сразу залейте 1 чл раскалённого масла, в котором жарятся беляши. Обжариваем до золотистого цвета и с другой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце. Чуть остыли и угощаем семью. Очень вкусные и холодные.
Похожие рецепты
Сочные беляши с мясом из фарша на сковороде Сочные беляши с мясом из фарша на сковороде
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Сочные беляши с фаршем на дрожжах на сковороде Сочные беляши с фаршем на дрожжах на сковороде
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Сочные беляши с фаршем на дрожжевом тесте на сковороде Сочные беляши с фаршем на дрожжевом тесте на сковороде
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Слоёные пироги с мясом и сыром в духовке Слоёные пироги с мясом и сыром в духовке
Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром Мясной Пирог-ромашка с фаршем и сыром
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде
Плов с тушенкой из говядины на сковороде Плов с тушенкой из говядины на сковороде
Люля кебаб из говядины и свиного сала Люля кебаб из говядины и свиного сала
Сочные домашние пельмени с свиным фаршем Сочные домашние пельмени с свиным фаршем
Домашние пирожки с мясом и картошкой Домашние пирожки с мясом и картошкой
Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой Дрожжевой пирог с квашеной капустой, мясом и картошкой
Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле
Осетинский пирог с мясом в духовке Осетинский пирог с мясом в духовке
Беляши с фаршем на сковороде сочные на дрожжах и молоке Беляши с фаршем на сковороде сочные на дрожжах и молоке
Мясной хлеб из фарша говядины в духовке Мясной хлеб из фарша говядины в духовке
Сочные манты мясные из говядины Сочные манты мясные из говядины
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Блинчики с мясом с фаршем Блинчики с мясом с фаршем
Осетинские пироги Фыдджин с мясом и Зокоджин с грибами Осетинские пироги Фыдджин с мясом и Зокоджин с грибами
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Мясной Пирог с фаршем и огурцами Мясной Пирог с фаршем и огурцами
Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой Татарские пирожки Вак Балиш с мясом курицы и картошкой
Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста
Новые рецепты
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке
Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Хачапури из лаваша с курицей на сковороде Хачапури из лаваша с курицей на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Лаваш с курицей и помидорами в духовке Лаваш с курицей и помидорами в духовке
Пицца на лепешке тортилья на сковороде Пицца на лепешке тортилья на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024