Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой

Готовим вкусные Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой простой рецепт в домашних условиях. Можно приготовить их на завтрак, можно в качестве закуски. В сезон будет здорово сделать эти конвертики с лисичками ;)

Ингредиенты.

▪️ тесто фило;
▪️ шампиньоны- 400г;
▪️ лук шалот -1 шт (или маленькая луковица репчатого);
▪️ чеснок-1-2 зубчика;
▪️ тимьян- 1-2 веточки (можно добавить других любимых трав);
▪️ моцарелла~ 120-150г;
▪️ петрушка- 1/2-1/3 пучка;
▪️ сливочное масло- для смазывания листов;
▪️ кунжут - по желанию;
▪️ соль, перец-по вкусу;

Видео рецепт

Видео Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой рецепт

Как сделать Конвертики из теста фило с грибами и сыром моцареллой рецепт пошаговый

1. Тесто размораживаем. Мелко нарезаем лук, грибы режем небольшими кусочками. На сковороде обжариваем лук, чеснок, затем добавляем грибы, тимьян или другие травы. Готовим ~ 10-15 минут.

2. Солим, перчим, посыпаем нарубленной петрушкой. Берем по два листа теста фило и разрезаем вдоль. Выкладываем примерно 1 ст.л. с горкой грибов, добавляем кусочки моцареллы и сворачиваем конвертик.

3. Получившиеся конвертики выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 гр. духовку на 15-20 минут.

Похожие рецепты