Готовим Мясной пирог с сыром из теста фило простой рецепт в домашних условиях.
1. 1. Зеленый лук и петрушку мелко порубаем. 2. Растопим сливочное масло. 3. В фарш вливаем масло, зеленый лук, петрушку, посыпаем солью, добавляем ароматные специи и тщательно перемешиваем все ингредиенты. 4. На раскатанном листе теста выкладываем приготовленный фарш и аккуратно сворачиваем в рулет.
2. 5. Форму для выпечки покрываем пергаментной бумагой и укладываем рулетики тесно друг к другу по окружности. 6. Для заливки натираем сыр на терке, добавляем в него взбитые яйца, сметану и майонез, тщательно перемешиваем все компоненты.
3. 7. Покрываем тесто полученной заливкой и посыпаем кунжутом. 8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 45-50 минут.