Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Песочное тесто для зефиросендвичей

Песочное тесто для зефиросендвичей рецепт
Готовим песочное тесто для зефиросендвичей простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Сливочное масло холодное – 200 гр
Мука – 300 гр
Сахарная пудра (можно заменить на сахар, но с пудрой – нежнее) – 100 гр
Желтки – 2 шт.

Как сделать Песочное тесто для зефиросендвичей рецепт пошаговый

1. Муку, сахарную пудру, сливочное масло растереть в крошку. Добавить желтки и замесить мягкое тесто до объединения. Замешивать не долго, чтобы не образовался глютен и клейковина.
2. Раскатать между двумя листами пергамента. Охладить 30-40 минут. Вырубить формами печенья.
3. Выпекать при 170-180 градусах до золотистого цвета при режиме Верх-Низ без конвекции (чтобы не образовывались пузырьки воздуха в тесте) примерно 8-10 минут.
Похожие рецепты
Песочное печенье колечки с арахисом как в детстве Песочное печенье колечки с арахисом как в детстве
Нежное песочное печенье которое тает во рту Нежное песочное печенье которое тает во рту
Песочное печенье таящее во рту Песочное печенье таящее во рту
Песочное печенье новогодняя трость деда мороза Песочное печенье новогодняя трость деда мороза
Песочный пирог с вишней и сметанным суфле Песочный пирог с вишней и сметанным суфле
Домашнее печенье с вареньем Домашнее печенье с вареньем
Лимонный тарт с меренгой Лимонный тарт с меренгой
Баноффи пай с бананом и карамелью без выпечки Баноффи пай с бананом и карамелью без выпечки
Домашнее песочное печенье на сливочном масле Домашнее песочное печенье на сливочном масле
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Песочные тарталетки с заварным кремом и ягодами малины Песочные тарталетки с заварным кремом и ягодами малины
Шоколадное печенье «Шишки» Шоколадное печенье «Шишки»
Печенье с безе и джемом абрикосовым Печенье с безе и джемом абрикосовым
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Печенье с маршмеллоу Печенье с маршмеллоу
Домашний торт Эстерхази Домашний торт Эстерхази
Мраморное печенье трещинки шоколадные Мраморное печенье трещинки шоколадные
Домашнее печенье на сливочном масле Домашнее печенье на сливочном масле
Печенье Ракушки с ореховой начинкой Печенье Ракушки с ореховой начинкой
Печенье с кокосовой начинкой Печенье с кокосовой начинкой
Линцерское печенье с ягодным вареньем Линцерское печенье с ягодным вареньем
Печенье Трости Санта-Клауса на Новый Год Печенье Трости Санта-Клауса на Новый Год
Крем чиз на масле для капкейков Крем чиз на масле для капкейков
Торт Малина Мята с крем чиз Торт Малина Мята с крем чиз
Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром
Печенье с безе Пельмени Печенье с безе Пельмени
Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами Рассыпчатое песочное печенье без яиц с орехами
Десерт Баноффи пай со сгущенкой Десерт Баноффи пай со сгущенкой
Песочное печенье на желтках Песочное печенье на желтках
Шоколадное песочное печенье домашнее Шоколадное песочное печенье домашнее
Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом
Торт Красный Бархат на кефире Торт Красный Бархат на кефире
Миндальные блины с черной смородиной Миндальные блины с черной смородиной
Торт Вишня Шоколад с крем чиз на сливках Торт Вишня Шоколад с крем чиз на сливках
Песочное тесто сабле Песочное тесто сабле
Торт Миндаль Вишня Торт Миндаль Вишня
Новые рецепты
Чизкейк Орео без выпечки с печеньем Чизкейк Орео без выпечки с печеньем
Клубничный торт со сметаной и печеньем Клубничный торт со сметаной и печеньем
Тертый пирог с вареньем в духовке Тертый пирог с вареньем в духовке
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами Рассыпчатое печенье с грецкими орехами
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром
Белковый рулет с йогуртовым кремом Белковый рулет с йогуртовым кремом
ПП ореховый торт с кремом из рикотты ПП ореховый торт с кремом из рикотты
Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом
Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом
Тыквенный торт с творожным кремом Тыквенный торт с творожным кремом
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом
Меренговый рулет с сливками и клубникой Меренговый рулет с сливками и клубникой
Пирог с клубникой и сметаной Пирог с клубникой и сметаной
Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол
Сливовый пирог из газеты New York Times Сливовый пирог из газеты New York Times
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты