Простые рецепты

Пирог Киш с грибами на картофельном тесте

Пирог Киш с грибами на картофельном тесте рецепт
Готовим вкусный Пирог Киш с грибами на картофельном тесте простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Картофельное пюре - 300 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 200 г
Шампиньоны - 400 г
Лук - 50 г
Сливки 20% - 150 мл
Сыр - 70 г
Соль по вкусу

Как сделать Пирог Киш с грибами на картофельном тесте рецепт пошаговый

1. Картофельное тесто - настоящий магнит для всех ленивых кулинаров! Еще бы! Оно мягкое, вкусное и из него получается волшебная выпечка! Ну а если роль начинки для этой выпечки берут на себя грибы, то получается идеальный тандем. Для теста в картофельное пюре добавляем одно яйцо, щепотку соли и муку.
2. Замешиваем тесто, оно получается эластичным и не липнет к рукам. Если готового пюре нет, то отвариваем очищенный картофель до готовности и ,слив практически всю воду, пюрируем толкушкой. Тесто выкладываем в форму для духовки , которую предварительно смазываем маслом, и формируем корж с бортами.
3. Высота бортов около 2 см. Протыкаем корж по дну в нескольких местах вилкой, чтобы дно в процессе выпечки не поднималось. Отправляем корж в духовку на 20 минут при 180С. Для начинки нарезаем хорошо помытые шампиньоны ломтиками, лук тонкими полукольцами и обжариваем их на разогретой сковороде с растительным маслом около 10 минут.
4. Затем добавляем сливки и прогреваем пару минут. Достаем из духовки корж и выкладываем на него шампиньоны и лук. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 12-15 минут.
Похожие рецепты
Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Драники Картопляники Драники Картопляники
Картофельные зразы с грибами на сковороде Картофельные зразы с грибами на сковороде
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами
Картофельные шаньги в духовке Картофельные шаньги в духовке
Картофельные галушки с курицей и грибами Картофельные галушки с курицей и грибами
Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке
Картофельные биточки из пюре в духовке Картофельные биточки из пюре в духовке
Картофельный хлеб с мясом в духовке Картофельный хлеб с мясом в духовке
Картофельные шарики из пюре с сыром во фритюре на сковороде Картофельные шарики из пюре с сыром во фритюре на сковороде
Картофельные палочки из пюре в духовке Картофельные палочки из пюре в духовке
Картофельные Ньокки Картофельные Ньокки
Запеченное картофельное пюре с фаршем в духовке Запеченное картофельное пюре с фаршем в духовке
Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов
Картофельный пирог с рыбой горбушей Картофельный пирог с рыбой горбушей
Пирог Киш Лорен с курицей и грибами Пирог Киш Лорен с курицей и грибами
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте
Рулет из лаваша с селедкой, плавленным сыром и картошкой Рулет из лаваша с селедкой, плавленным сыром и картошкой
Пирог с капустой, луком и грибами лисичками Пирог с капустой, луком и грибами лисичками
Мини-пироги с картофелем и сыром в духовке Мини-пироги с картофелем и сыром в духовке
Открытый пирог с грибами, помидорами и сыром на сковороде Открытый пирог с грибами, помидорами и сыром на сковороде
Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром
Пирог с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке Пирог с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке
Пирог с грибами опятами и копчёной грудинкой Пирог с грибами опятами и копчёной грудинкой
Открытый пирог с грибами и капустой Открытый пирог с грибами и капустой
Кремовый пирог Флан на песочном тесте Кремовый пирог Флан на песочном тесте
Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей
Блинный пирог с мясом и грибами Блинный пирог с мясом и грибами
Полезный овсяный пирог с яблочным пюре и клюквой Полезный овсяный пирог с яблочным пюре и клюквой
Американский тыквенный пай пирог Американский тыквенный пай пирог
Веллингтон с говядиной в слоеном тесте Веллингтон с говядиной в слоеном тесте
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Пирог сметанник в духовке Пирог сметанник в духовке
Новые рецепты
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке
Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Хачапури из лаваша с курицей на сковороде Хачапури из лаваша с курицей на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Лаваш с курицей и помидорами в духовке Лаваш с курицей и помидорами в духовке
Пицца на лепешке тортилья на сковороде Пицца на лепешке тортилья на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024