Простые рецепты

Кекс с цукатами и сухофруктами

Кекс с цукатами и сухофруктами рецепт
Готовим вкусный Кекс с цукатами и сухофруктами простой рецепт в домашних условиях. Готовьтесь к удивительному кексу с цукатами и сухофруктами, который станет вашим ежедневным угощением. В этом видео я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом. Приятного просмотра! 😍

Ингредиенты.

135 г пшеничной муки
120 г сливочного масла 82%
75 г сахара
75 г сахарной пудры
3 яйца
20 мл молока
30 г миндальной муки
8 г (2 ч.л) разрыхлителя

150 г микс изюма + клюква
50 г цукатов вишни + микс цукатов

40 г вода
50 г сахар
40 г ром/коньяк

Видео рецепт

Видео Кекс с цукатами и сухофруктами рецепт Смотреть

Как сделать Кекс с цукатами и сухофруктами рецепт пошаговый

1. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и сахарной пудрой. Добавьте яйца и перемешайте до однородности. Добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. Пшеничную муку просить разрыхлителем добавьте миндальную муку. Изюм и сухофрукты предварительно вымочить в горячей воде или в роме.
2. Соедините сухофрукты с цукатами. Добавьте две одну две ложки муки и перемешайте. Добавьте к основной массе муку и быстро перемешайте секунд 10-15 на средней скорости миксера. Добавьте в тесто сухофрукты и перемешайте всё лопаткой. Форму смажьте сливочным маслом либо же застелите пергаментом.
3. Вылейте тесто форму. Выпекайте предварительно разогретой духовке до 160°С (352°F) 45-50 минут. После приготовления дайте кексу остыть в форме около 10 минут потом охладите полностью на решётке. По желанию пропитайте остывший кекс тёплым сиропом.
Похожие рецепты
Тыквенно ванильный кекс с цукатами Тыквенно ванильный кекс с цукатами
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Круглая армянская Гата с сухофруктами и грецким орехом Круглая армянская Гата с сухофруктами и грецким орехом
Запеканка творожная с цукатами и маком Запеканка творожная с цукатами и маком
Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Штоллен с марципаном, сухофруктами и миндалем Штоллен с марципаном, сухофруктами и миндалем
Овсяное печенье с бананом, овсяными хлопьями и орехами Овсяное печенье с бананом, овсяными хлопьями и орехами
Творожно лимонный кекс Творожно лимонный кекс
Шоколадно-имбирный кекс из тыквы Шоколадно-имбирный кекс из тыквы
Кекс с матчей Кекс с матчей
Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока
Маслянистый кекс с мандаринами Маслянистый кекс с мандаринами
Кабачковый кекс с ягодами и бананом Кабачковый кекс с ягодами и бананом
Персиковый кекс с творожным кремом Персиковый кекс с творожным кремом
Домашняя ромовая баба с кремом Домашняя ромовая баба с кремом
Пирог с сухофруктами финиками, изюмом, курагой и грушей Пирог с сухофруктами финиками, изюмом, курагой и грушей
Тыквенный кекс на миндальном молоке Тыквенный кекс на миндальном молоке
Лимонно кукурузный кекс Лимонно кукурузный кекс
Лимонно мандариновый кекс Лимонно мандариновый кекс
Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом
Тыквенный кекс в духовке Тыквенный кекс в духовке
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Мандариновый кекс Мандариновый кекс
Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью
Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой
Банановый пирог с пшеном и кремом Банановый пирог с пшеном и кремом
Морковный кекс с манкой и молоком Морковный кекс с манкой и молоком
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Пряный морковный кекс Пряный морковный кекс
Мягкий и рассыпчатый Кекс с виноградом Мягкий и рассыпчатый Кекс с виноградом
Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке
Малиновый кекс в духовке Малиновый кекс в духовке
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Шоколадный кекс с апельсином Шоколадный кекс с апельсином
«Шаманим» 2023 - 2024