Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом

Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом рецепт
Готовим Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Изюм светлый - 100 г
Изюм темный - 100 г
Сушеная клюква - 100 г
Цукаты цитрусовые (влажные не сухие) - 200 г
Сухофрукты могут быть любые на ваш вкус, меняйте пропорции главное их общий вес 500 г
Ром - 100-150 мл

Масло сливочное 82% - 200 г
Сахар коричневый - 200 г
Яйца - 4 шт.
Миндаль измельчённый - 50 г
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л

Миндаль целый - 100 г

Видео рецепт

Видео Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом рецепт Смотреть

Как сделать Кекс с изюмом, цукатами, миндалем и ромом рецепт пошаговый

1. 1. Сухофрукты и цукаты замочите в роме за сутки для приготовления кекса. 2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции. 3. Венчиком смешайте яйца до однородности и добавляйте к маслу с сахаром в несколько этапов, взбивая хорошо после каждого. 4. Добавьте измельченный миндаль - перемешайте.
2. Потом добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Вымешайте до однородности. 5. Добавьте сухофрукты и перемешайте до объединения. 6. Переложите тесто в форму. Сверху по кругу распределите целый миндаль. 7. Выпекайте 60-70 мин при 170°С, готовность проверяйте спичкой или деревянной шпажкой.
3. 8. Дайте кексу полностью остыть в форме, а потом оберните его пищевой пленкой и фольгой - оставьте дозревать максимум до 4 недель в прохладном месте (или минимум на пару дней). А потом наслаждайтесь невероятным вкусом и ароматом!
Похожие рецепты
Пасхальный кулич кекс без дрожжей с изюмом и цукатами Пасхальный кулич кекс без дрожжей с изюмом и цукатами
Кекс с грушей и миндалем на сметане Кекс с грушей и миндалем на сметане
Кекс творожный с изюмом в хлебопечке Кекс творожный с изюмом в хлебопечке
Кекс с цукатами и сухофруктами Кекс с цукатами и сухофруктами
Дрожжевой штоллен с миндалем, ромом, изюмом и клюквой Дрожжевой штоллен с миндалем, ромом, изюмом и клюквой
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Тыквенно ванильный кекс с цукатами Тыквенно ванильный кекс с цукатами
Пышный и нежный кекс на кефире в духовке Пышный и нежный кекс на кефире в духовке
Творожное печенье с изюмом, орехами и цукатами Творожное печенье с изюмом, орехами и цукатами
Рождественский Штоллен традиционный немецкий кекс Рождественский Штоллен традиционный немецкий кекс
Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом Лимонно творожный кекс с яблоком и изюмом
Творожный кекс с изюмом и курагой классический Творожный кекс с изюмом и курагой классический
Рождественский кекс на закваске Штоллен постный Рождественский кекс на закваске Штоллен постный
Овсяное печенье с медом Овсяное печенье с медом
Миндально творожный штоллен Миндально творожный штоллен
Банановый кекс в духовке простой Банановый кекс в духовке простой
Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет Бездрожжевой кулич без творога который не черствеет
Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами
Как сделать домашний кетчуп Как сделать домашний кетчуп
Рождественский кекс немецкий Штоллен Рождественский кекс немецкий Штоллен
Нюрнбергские пряники без муки и без сахара Нюрнбергские пряники без муки и без сахара
Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом
Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой
Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке Мягкие Пышные Пасхальные Куличи с изюмом на молоке
Творожная пасха с изюмом, цукатами и орехами Творожная пасха с изюмом, цукатами и орехами
Овсяная каша на молоке и сливках с грушей Овсяная каша на молоке и сливках с грушей
Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока
Домашнее рафаэлло со сгущенкой и кокосовой стружкой Домашнее рафаэлло со сгущенкой и кокосовой стружкой
Кексы Столичные с изюмом классические в силиконовых формочках Кексы Столичные с изюмом классические в силиконовых формочках
Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной
Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный Пасхальный кулич в хлебопечке простой и вкусный
Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане Пасхальный пирог кулич без дрожжей на сметане
Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке
Карамелизированный миндаль в сахаре Карамелизированный миндаль в сахаре
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами Самый простой кулич с глазурью, изюмом и цукатами
Новые рецепты
Торт с творожным кремом Торт с творожным кремом
Шоколадно-тыквенный торт Шоколадно-тыквенный торт
Домашнее сгущенное молоко из творога Домашнее сгущенное молоко из творога
Песочное печенье на сметане с джемом Песочное печенье на сметане с джемом
Песочный пирог с джемом, орехами и безе Песочный пирог с джемом, орехами и безе
Воздушный Манник на кефире с какао в духовке Воздушный Манник на кефире с какао в духовке
Печенье Гата с яблоками Печенье Гата с яблоками
Торт Клубника со сливками Торт Клубника со сливками
Малиновый торт с кремом чиз Малиновый торт с кремом чиз
Бенто торты домашние Бенто торты домашние
Торт Вишня Шоколад Апельсин Торт Вишня Шоколад Апельсин
Армянский торт Мужской Идеал с орехами и вареной сгущенкой Армянский торт Мужской Идеал с орехами и вареной сгущенкой
Сливовый пирог без сахара и без муки Сливовый пирог без сахара и без муки
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без духовки Быстрый торт из печенья с заварным кремом без духовки
Песочный торт Ландыш по ГОСТу СССР Песочный торт Ландыш по ГОСТу СССР
Мягкое печенье с апельсиновой начинкой Мягкое печенье с апельсиновой начинкой
Шоколадный бенто торт и капкейки Шоколадный бенто торт и капкейки
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты