Простые рецепты

Печенье на растительном масле без сливочного масла и без маргарина

Печенье на растительном масле без сливочного масла и без маргарина рецепт
Готовим Печенье на растительном масле без сливочного масла и без маргарина простой рецепт в домашних условиях. Хрустящие сердечки из заварного теста с вишневым кремом!

Ингредиенты.

На ~20 штук (~ 460г):

- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
~230-240г муки
- щепотка ванилина
- 80г сахара
- 70мл растительного масла
- 1 ст.л какао
- 1 ст.л молока (воды)
- специи по желанию
- варенье
- кокосовая стружка

Видео рецепт

Видео Печенье на растительном масле без сливочного масла и без маргарина рецепт Смотреть

Как сделать Печенье на растительном масле без сливочного масла и без маргарина рецепт пошаговый

1. Для теста: 110г муки,50 г масла, 50г воды, 40 г молока, 3 яйца, щепотка соли. В ковш или кастрюлю положим масло, нальем воду и молоко, добавим соль, нагреем смесь на медленном огне, пока масло не растает и смесь не начнет кипеть, в кипящую жидкость всыплем муку и тщательно размешаем до получения однородной массы, уменьшим огонь до минимума и мешаем, пока тесто не превратиться в один комок, переложим тесто в миску и остудим немного.
2. Добавляем в тесто по одному яйцу и тщательно перемешиваем миксером, я добавила немного красителя в тесто для романтичного настроения, переложим тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой, намечаем контур сердец на пекарской бумаге, выдавливаем тесто по контурам, я хотела сделать более хрустящую основу и выпекала их на режиме: 15 минут - 200 градусов, 20 минут - 180 градусов, для крема нужно: 200г пюре вишни, 100г сахара, 200г творожного сыра, 50 мл жирных сливок, 1 яйцо, 20г крахмала кукурузного.
3. Смешаем крахмал с сахаром, высыплем в ковш, добавим пюре и яйцо, все хорошо перемешать, затем доведем массу на плите до загустения, после этого перемешаем и остудим массу, заварные сердца готовы, немного остудим их, в творожный сыр добавим сливки и по желанию немного сахарной пудры и взобьем все миксером.
4. Добавим остывший вишневый крем и все вместе хорошо перемешаем, переложим крем в мешок и украсим наши сердечки, украсим по желанию ягодами и шоколадом.
5. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Печенье на растительном масле в духовке с изюмом Печенье на растительном масле в духовке с изюмом
Кокосовое печенье из стружки без муки и без масла Кокосовое печенье из стружки без муки и без масла
Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки
Печенье соленое крекер с сыром без сахара Печенье соленое крекер с сыром без сахара
Постное медовое печенье на растительном масле Постное медовое печенье на растительном масле
Творожное печенье с рикоттой Творожное печенье с рикоттой
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Печенье с начинкой из творога в духовке Печенье с начинкой из творога в духовке
Печенье песочное на сливочном масле домашнее Печенье песочное на сливочном масле домашнее
Кабачковые оладьи из цукини Кабачковые оладьи из цукини
Миндальное печенье с медом Миндальное печенье с медом
Рассыпчатое печенье пирожное из кокосовой стружки и джема Рассыпчатое печенье пирожное из кокосовой стружки и джема
Печенье елочные игрушки на елку шишки на Новый Год Печенье елочные игрушки на елку шишки на Новый Год
Творожное печенье простое и быстрое в духовке Творожное печенье простое и быстрое в духовке
Быстрое творожное печенье в духовке Быстрое творожное печенье в духовке
Слоеное печенье на кефире с кокосовой стружкой Слоеное печенье на кефире с кокосовой стружкой
Мягкое печенье с яблоком и клюквой Мягкое печенье с яблоком и клюквой
Рассыпчатое песочное печенье на майонезе Рассыпчатое песочное печенье на майонезе
Песочное печенье с яблочным повидлом Песочное печенье с яблочным повидлом
Шоколадное печенье с крошкой Шоколадное печенье с крошкой
Шоколадный торт Нутелла Шоколадный торт Нутелла
Песочное печенье рогалики с повидлом Песочное печенье рогалики с повидлом
Домашнее печенье красный бархат с трещинками Домашнее печенье красный бархат с трещинками
Овсяное печенье c творожной начинкой без сахара и без муки Овсяное печенье c творожной начинкой без сахара и без муки
Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев
Шоколадное печенье с какао и медом Шоколадное печенье с какао и медом
Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке
Печенье Ракушки песочное Печенье Ракушки песочное
Сметанные калачики крендельки сахарные в духовке Сметанные калачики крендельки сахарные в духовке
ПП конфеты Баунти и Рафаэлло без лактозы и без сахара ПП конфеты Баунти и Рафаэлло без лактозы и без сахара
Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром Творожное печенье на сметане хрустящее с сахаром
Пирог с сердечками из тик тока Пирог с сердечками из тик тока
Печенье песочное простое и быстрое Печенье песочное простое и быстрое
Домашнее печенье хризантема без мясорубки Домашнее печенье хризантема без мясорубки
Печенье из овсяных хлопьев, орехов и клюквы сушеной Печенье из овсяных хлопьев, орехов и клюквы сушеной
Классическое печенье из муки и сахара Классическое печенье из муки и сахара
«Шаманим» 2023 - 2024