▪️1 чайная ложка корицы, ▪️0,5 чайной ложки пищевой соды, ▪️40 г кокосового масла, ▪️120 г овсяных хлопьев, ▪️50-60 г кокосового сахара, ▪️1 чайная ложка имбиря, ▪️45-50 г молока, ▪️1 чайная ложка лимонного сока.
Итого на 100 грамм: Калорийность – 368,10 ккал. Белок – 5,95г. Жир – 17,82 г. Углеводы – 48,95 г.
Видео рецепт
Как сделать Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки рецепт пошаговый
1. Овсянку измельчить в кофемолке. Добавляю по 1 чайной ложке корицы и сухого имбиря. Кокосовый сахар измельчите в порошок. Мягкое кокосовое масло – 40г. Молоко или растительное молоко – 45-50 мл. Пищевая сода – 0,5 чайной ложки. 1 чайная ложка лимонного сока.
2. Все хорошо перемешайте. Из этого количества ингредиентов получается 10-11 печенья/пряников. Тесто липкое. Распределяем ложкой. Выпекать при температуре 175-180 градусов 15-20 минут. Оставьте между ними зазор, так как по мере выпекания он будет увеличиваться.
3. Печенье становится мягким сразу после выпечки. Печенье остынет и станет плотнее. Это очень быстро и легко, и детям это нравится! Послушайте, как оно хрустит.