Мандариновое печенье с овсянкой и финиками

Готовим Мандариновое печенье с овсянкой и финиками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

✓Мандарин – 1 шт.
✓Овсяная мука – 50 г.
✓Кокосовая мука – 50 г.
✓Яйца – 1 штука (или половинка банана).
✓Финики – 80 г (вес без косточки).
✓1/3 чайной ложки разрыхлителя.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 258,13 ккал.
Белок – 8,99г.
Жир – 6,34 г.
Углеводы – 42,65 г.

Видео рецепт

Видео Мандариновое печенье с овсянкой и финиками рецепт

Как сделать Мандариновое печенье с овсянкой и финиками рецепт пошаговый

1. Замочите финики в горячей воде, чтобы они стали мягче. Через 10–15 минут удалите семена, всего вам понадобится 80 г очищенных фиников. Цедра 1 большого мандарина. 50-60 мл мандаринового сока. 1 яйцо можно заменить половинкой банана.

2. Овсяная мука 50 г. Кокосовая мука 40-50 г. Кокосовую муку добавляйте понемногу, чтобы не переборщить. Щепотка соли. 1/3 чайной ложки разрыхлителя. Цедру и сок мандарина можно заменить апельсином или лимоном.

3. Придать форму печенью можно с помощью ложки для мороженого. Так после выпечки оно будет более воздушным и мягким. Или просто выложите его ложкой, слегка прижмите и придайте ему форму. Не нажимайте слишком сильно.

4. Слегка хрустящий, рассыпчатый, в меру сладкий. Ставим в разогретую до 180*С духовку на 12-15 минут. О готовности печенья вы узнаете по аромату. Дайте печенью остыть. Аромат великолепен!

Похожие рецепты