Простые рецепты

Пирог с замороженными ягодами в духовке

Пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт
Готовим с Люда Изи Кук Пирог с замороженными ягодами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Cегодня буду готовить очень вкусный и красивый пирог с замороженными ягодами и песочной крошкой. Готовится он быстро и из самых простых продуктов. Ягоды можно использовать любые. Тесто получается нежное, пышное. Влажность и сочность придают ягоды. Сверху красивый ягодный слой. Этот пирог нравится всем даже больше, чем торт. И на мой взгляд на следующий день он становится еще вкуснее, более влажный и пропитанный. Рекомендую его приготовить и попробовать.

Ингредиенты.

Форма 29 см х 18 см.

Яйца (крупные) … 2 шт.
Сахар … 150 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Разрыхлитель … 12 г
Мука … 300 г
Сметана 15-20 % … 250 г
Растительное масло … 100 г
Соль … щепотка
Ягоды (замороженные) … 400 г
Крахмал … 20 г

Песочная крошка:
Сахар … 50 г
Мука … 100 г
Сливочное масло … 50 г

Видео рецепт

Видео Пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт пошаговый

1. Для приготовления песочной крошки мне понадобится. В миску всыпаю муку, добавляю сахар. Перемешиваю. Добавляю кусочки сливочного масла и перетираю все в крошку. Подготовлю форму для запекания пирога. Размер 28 на 18 см. Выстелила ее пергаментной бумагой и слегка смазываю растительным маслом без запаха.
2. Для приготовления теста мне понадобится Также для моего рецепта я буду использовать много замороженных ягод. здесь у меня смесь самых разных ягод. Также мне понадобится кукурузный крахмал. Крупную клубнику разрезаю. Добавляю крахмал. Перемешиваю. Готовлю тесто. В миску разбиваю яйца, добавляю соль, всыпаю сахар. Хорошо перемешиваю венчиком. Для рецепта я использую яйца крупного размера, вес яйца со скорлупой примерно 72 г.
3. Добавляю сметану. Вливаю рафинированное растительное масло без запаха. Хорошо перемешиваю. Добавляю чайную ложку экстракта ванили. Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешиваю до однородности. Получается вот такое не слишком плотное тесто. Отправляю его в форму для выпечки. Хорошо все разравниваю. Сверху выкладываю замороженные ягоды.
4. Сверху распределяю песочную крошку. И отправляю пирог выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут. Конечно вы ориентируетесь по своей духовке. Противень ставлю на средний уровень, включен верх и низ. Мой пирог я достала из духовки.
5. Проверяем готовность пирога деревянные шпажкой. Пирог пропекся, нет сырого теста. Извлекаю пирог из формы и оставляю остывать.
6. По желанию пирог сверху можно присыпать сахарной пудрой. Я желаю всем приятного аппетита.
Похожие рецепты
Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту
Тертый пирог с творогом и ягодами Тертый пирог с творогом и ягодами
Насыпной пирог с ягодами в духовке Насыпной пирог с ягодами в духовке
Яблочный пирог с крошкой на сметане Яблочный пирог с крошкой на сметане
Песочный Тертый пирог классический с ягодами черной смородины Песочный Тертый пирог классический с ягодами черной смородины
Ягодный крамбл с овсянкой Ягодный крамбл с овсянкой
Творожная запеканка с манкой и ягодами Творожная запеканка с манкой и ягодами
Творожный пирог с песочной кокосовой крошкой и малиной Творожный пирог с песочной кокосовой крошкой и малиной
Заливной пирог на сковороде на кефире со сливами Заливной пирог на сковороде на кефире со сливами
Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей Красивый Яблочный пирог на песочном творожном тесте с корицей
Ночная каша овсянка на молоке с ягодами и медом Ночная каша овсянка на молоке с ягодами и медом
Брусничный пирог со сметанной заливкой Брусничный пирог со сметанной заливкой
Десерт из сметаны, сгущенки и ягод в стакане Десерт из сметаны, сгущенки и ягод в стакане
Запеченный чизкейк в духовке с ягодами Запеченный чизкейк в духовке с ягодами
Пирог с абрикосами и штрейзелем Пирог с абрикосами и штрейзелем
Насыпной ягодный пирог с клубникой Насыпной ягодный пирог с клубникой
Яблочный пирог с крошкой в духовке Яблочный пирог с крошкой в духовке
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной
Амарантовая каша с ягодами и орехами Амарантовая каша с ягодами и орехами
Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер
Пирог с маршмеллоу и шоколадом Пирог с маршмеллоу и шоколадом
Ленивый пирог с яблоками в духовке Ленивый пирог с яблоками в духовке
Меренговый торт вертикальный Меренговый торт вертикальный
Тертый ягодный пирог с черникой Тертый ягодный пирог с черникой
Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина Ягодный пирог на сметане Черника Красная смородина
Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке
Пирог с яблоками на сметане Пирог с яблоками на сметане
Гасконский яблочный пирог из теста фило «Вуаль невесты» Гасконский яблочный пирог из теста фило «Вуаль невесты»
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке
Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке
Ягодный торт Тирамису Ягодный торт Тирамису
Французский невидимый пирог много яблок и мало теста Французский невидимый пирог много яблок и мало теста
Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024